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静岡県・浜松市は「餃子の街」。1世帯あたりの餃子支出額調査（総務省統計局）では、毎年栃木県・宇都宮市と上位争いを繰り広げています。戦後、全国的に広まった餃子文化。浜松では風土とよく馴染み、現在、市内の餃子取り扱い店は300軒以上。

今回は、外せない老舗の店や、訪れやすい駅近の店舗など、浜松餃子のおすすめ店をご紹介します！ぜひ現地に食べに行ってみてくださいね。

浜松餃子とはどんな料理？特徴や普通の餃子との違い

浜松餃子の歴史

浜松市内に餃子店が多く誕生したのは、戦後、帰郷した日本兵が中国の餃子文化を持ち込んでから。ですが、市内には先駆けて大正時代から焼き餃子の人気店があったそう。戦前、戦後の流れを受け、地元の素材を使った独自の浜松餃子へと進化しました。

浜松餃子の条件とは？

浜松餃子の定義は「浜松市内で製造されていること」のみ。シンプルなだけに、店によって味わいや食感がさまざまなのも魅力のひとつです。

浜松餃子にはなぜもやしがのっている？

大量の餃子を円形に焼くと中央がぽっかりと空きます。「やらまいか（浜松地方の方言でやってみよう、の意）」精神の餃子店店主が、ここにもやしをトッピング。もやしが口をリセットし、お腹いっぱいになるまで餃子を堪能できると評判を呼び浜松餃子のスタイルとして定着しました。

それではここからおすすめの浜松餃子のお店を紹介します。

【JR浜松駅構内】五味八珍メイワン店

浜松餃子に本気なファミリーレストラン

五味八珍は静岡県、愛知県、山梨県に展開する中華ファミリーレストラン。五味八珍の浜松餃子は創業52年の歴史に裏付けられた本格派です。

「名物 浜松餃子」の肝は、肉の3倍量使用されるキャベツ。その時一番美味しい産地のものを使い、大きめカットでシャキシャキ感を残しています。餡には秘伝のタレが混ぜ込まれているので、まずは何もつけずに味わいましょう。皮は薄皮でパリッと軽快。キャベツの甘みを感じる餡の美味しさを堪能できます。

餃子のほか「名物 五目らーめん」や「定番 五目チャーハン」（902円）などメニューが多彩なのも嬉しいポイントです。　

【浜松駅より徒歩3分】むつぎく

にんにく控えめ、さっぱり後味にファン多数

駅前という立地のむつぎく。野菜多めのタイプが多い浜松餃子ですが、むつぎくの餃子は、キャベツと肉の割合が9：1とさっぱり食べられる一品。

まずは何もつけずに味わってみましょう。やわらかな食感の餃子は、にんにくが控えめでごま油の香ばしさがより際立ちます。次にタレをつけて。自家製の甘口酢醤油は創業60年来守り継がれてきた伝統の味です。

「餃子 大」は16個で1040円。セットメニュー「Bセット」は餃子8個に半ラーメンとご飯、お新香がつくボリューム。 昼間は920円、夜は1000円でお腹いっぱいになれます。

テイクアウトの餃子は焼きのみ（8個520円、12個780円、16個1040円、20個1300円）。皮が極薄で時間が経つと崩れやすいため、購入後は早めに味わいましょう。

【八幡駅より徒歩16分】福みつ

厚めの皮がカリッカリ。メニューは餃子と定食のみの潔さ

福みつは、浜松餃子の美味しい店として県内外にその名を知られる名店です。土日祝日ともなると長蛇の列ができ、1時間待ちなんてこともざら。

並んででも食べたい福みつの餃子は、ふっくら大ぶりで、揚げたようなカリカリ食感が特徴。ひと口ほお張ると、餡はざく切りキャベツがたっぷり入ったあっさり系。しっかりとしたにんにくとしょうがの香りが食欲を誘います。

「餃子」はもちろん、ご飯、味噌汁、お新香がついた「定食 小」（餃子10個）970円もおすすめ。辛みの強い自家製のラー油を絡めれば、餃子、ご飯、餃子、ご飯とエンドレスに食が進む美味しさです。

持ち帰りの餃子（10個640円、15個960円、20個1280円）は焼いたもののみ対応しています。

【浜松西ICより25分】餃子の大福

浜松餃子界で異彩を放つボリューム系

浜松餃子は一般的にやや小ぶりでさっぱりとした味わいのものが多いのですが、餃子の大福の餃子は大きめで食べごたえのあるタイプ。

まずチョイスしたいのは「浜松餃子」。しっかり下味をつけた餡をコシのある皮で包んで、カリっと焼き上げています。たっぷりのキャベツとともに、コクのある静岡県産もち豚の主張を感じる餃子です。

さらに個性派は「げんこつ餃子」（4個440円）。四角く、小さなおにぎりくらいのサイズで、ジューシーな餡がぎっちり。大きさも味も重量級です。

どちらも白飯、スープ付きの定食があり、「浜松餃子」は餃子16個で960円、「げんこつ餃子」は6個940円で販売しています。

持ち帰りは各種餃子の焼き、生、冷凍とそろいます。

【高塚駅より徒歩10分】喜慕里

薄皮に包まれたやわらかな餡は、ほどける食感

1972年の創業以来、行列必至の店として知られる喜慕里（きぼり）。昭和期を思わせるレトロな店内で味わえるのは、手頃な価格設定の「餃子」。

たっぷりのキャベツを細かく刻み肉と一体化させた、やわらかな餡が特徴。薄めの皮で包み、カリっと焼き上げた餃子は、にんにく控えめで優しい味わいに仕上げられています。繊細なテイストが老若男女問わず、ファンを惹きつけています。

定番餃子のほかに、海鮮シリーズがあり、なかでも「エビ入り・小」がおすすめ。餡に混ぜ込まれたエビが香る一品です。濃厚な「みそラーメン」も好評。餃子はあっさりとしているので、サイドメニューを併せてオーダーする人が多いそうですよ。

テイクアウトは焼き餃子（10個520円）と冷凍餃子（10個480円）などがあります。事前に電話予約しておくと受け取りがスムーズです。

【浜松ICより30分】華楽

町中華の店で味わうクリスピーな浜松餃子

華楽（からく）は県道316号、通称“掛舞線沿い”にある店。赤い暖簾がレトロな昔ながらの町中華の店です。

浜松餃子を食べるならこの店の「餃子」はぜひ味わって欲しい一品。半分揚げ焼きにしたようなサックサクでクリスピーな餃子を味わえます。サクサクの焼き目に対して、厚めの皮はモチモチ。餡はしっとりなめらかで、にんにくがしっかり。ハーモニーが絶妙で、40年来のファンもいるというのも納得です。

町中華の店らしくサイドメニューも豊富。台湾料理の「排骨飯」（730円）や「上海ラーメン」（730円）など店内にはメニュー表がずらりと並んでいます。気になるメニューはいろいろ味わってみましょう。　

【浜松ICより10分】かどや天竜川店

大きめ浜松餃子を堪能！遠州焼きもおすすめ

かどや天竜川店は、浜松グルメを味わえるお店。昭和レトロな内観がノスタルジックな雰囲気です。

まずは浜松餃子を味わいましょう。こちらの餃子は浜松餃子にしては少し大ぶりなタイプ。カリっと焼き上げた皮は食感がよく、にんにく控えめで子どもから大人まで食べやすく仕上げています。

そのほか、注目メニューは「お好み焼き」。こちらのお好み焼きは、浜松市民のソウルフードともいえる遠州焼きで、刻んだたくあんが入ったもの。昔懐かしい、ほっとする味わいです。

持ち帰りは「生餃子」（10個400円～）、「焼餃子」（8個400円～）があり、もちろんお好み焼きと焼きそばもテイクアウトOKです。

【浜松ICより5分】餃子の店かめ 中野町本店

にんにくがガツン。創業50年のお持ち帰り専門店

餃子のかめは持ち帰り専門店。昼のみイートインもありますが、基本は生餃子と冷凍餃子のテイクアウトを行っています。

素材にこだわり、キャベツやにんにく、豚肉とすべて国産のものを使用しています。具を細かく刻んで混ぜ込んだジューシーな餡を包むのは、薄めの皮。野菜たっぷりの軽い食感ながら、餡の下味はしっかり、青森県産のにんにくががつんと来るパワーのある餃子です。

持ち帰りは「生餃子」（10個450円～）、「冷凍餃子」（20個900円～）を選べます。11時30分～13時30分のイートインが可能な時間帯のみ「焼き餃子」（10個550円～）も持ち帰りOK。かめ自慢の焼きたて浜松餃子を味わえますよ。

【浜松ICより10分】餃子の砂子

浜松市内でも珍しいドライブスルーが名物の店

餃子の砂子（ぎょうざのすなこ）はドライブスルースタイルで買える餃子店。閉店時間は決まっておらず、平日でも夕方にはその日の餃子が無くなり、営業を終了しています。

毎日手づくりする「餃子」は野菜たっぷり、にんにく控えめなシンプルな美味しさ。パラパラ系の「チャーハン」（380円）やチャーシューがのった「醤油ラーメン」（380円）などと併せて食べれば600円以下でお腹いっぱいに。ほかにご飯ものと麺類がセットになった「お昼の日替わりランチ」（580円）といったメニューもあり、家族連れが多いというのも納得できます。

ドライブスルーなら窓越しに注文して、車に乗ったまま餃子を受け取ることができます。電話予約もOKですよ。

【遠州小松駅より徒歩25分】石松餃子本店

行列必至の老舗。浜松餃子といえばまずはここ！

1953年に浜松駅前で創業した石松餃子は3代続く名店。浜松餃子の代名詞ともいえるゆでもやしのトッピングも初代による考案です。餃子にはキャベツたっぷり。産地を厳選したキャベツの甘みと、国産豚モモの旨みが溶け合ったあっさりジューシーな味わいで世代を超え愛されています。

必食は「石松餃子 10個入」（670円）。20個以上なら円形に焼き上げた「車盛り」もあります。小ぶりで野菜たっぷりなので、ペロリと食べられてしまいますよ。卵とてりやきソースをトッピングした「てりたま餃子」は小さな子どもも食べやすいメニューです。

テイクアウトは生（10個570円）、焼き（10個660円）、冷凍（20個1080円）とそろいます。

【浜松西ICより7分】浜松餃子の初代しげ

7種類のバリエーションから選べる浜松餃子

2011年浜松市で開催された「G1餃王座グランプリ」で優勝した実力派。にんにくの量が異なる「昼餃子」と「夜餃子」（8個440円）のほか、朝鮮人参や松の実が入る肉無しの「薬膳餃子」（8個500円）など7種類の餃子をシーンにあわせて選べます。

揚げ餃子のように皮表面がパリッとしたタイプ。ジューシーな餡との食感の妙を存分に楽しめますよ。

デザートには特製「杏仁豆腐」がおすすめ。生クリームをたっぷり使い、濃厚な味わいに仕上げています。

持ち帰り用餃子は「生」（10個432円）、「冷凍」（10個432円）、「焼き」（8個432円）から選べるのが嬉しいですね。

【浜松西ICより15分】浜太郎 餃子センター

浜松餃子の製造工程を見学しよう！

2017年3月にオープンした浜太郎 餃子センターは、餃子製造工場に店舗が併設された施設。皮の工房、具の工房、スープやチャーシューの工房など、浜太郎の餃子製造の様子を見学できる観光スポットです。

イートインスペースでは工場直送のできたて餃子を味わえます。ブランドを代表するのは「赤餃子」。青森県産のにんにくと、ブランド豚「浜名湖そだち」を使用し、辛みをきかせたスタミナ系の餃子です。そのほか、にんにくを使用していない「白餃子」（6個385円）や「＜大連＞肉水餃子」（4個473円）など多彩にラインナップ。「和節醤油そば」（858円）といった麺類も10種類以上そろいます。

持ち帰り用の冷凍餃子も工場直売価格で販売。「桜えび餃子」（20個1382円）や「チーズ餃子」（20個950円）、「キムチ餃子」（20個950円）など種類豊富にそろうので選ぶのも楽しいですよ。

まとめ

ひと口に浜松餃子といっても、その中身は千差万別。皮や具、焼き方に各店のこだわりが詰まっています。シンプルなだけに奥深い世界。店ごとにさまざまな魅力があるので、いろいろめぐってみてくださいね。

※この記事は2023年1月24日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。
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