概説
各説
A 食品摂取量 1．全国平均1人1日当り食品摂取量
2．世帯業態別1人1日当り食品摂取量
3．支出階層別1人1日当り食品摂取量
4．地域ブロック別・食品摂取量
B 栄養摂取量 1．全国平均1人1日当り栄養摂取量
2．業態別1人1日当り栄養摂取量
3．支出階層別1人1日当り栄養摂取量
4．地域ブロック別・栄養摂取量
5．世帯別・栄養摂取状況
6．所要量に対する充足度
C 食品群別栄養構成
D 外食状況
E 食材料費
F 身体状況 1．栄養欠陥による身体症候
2．体位
3．血圧
4．握力
