ピエトロが大豆ミート製品発売　第1弾はボロネーゼのパスタソース

　食品製造やレストラン運営を手がけるピエトロ（福岡市）は、大豆ミートを使った家庭用商品の販売を始めた。健康面や宗教面の理由から肉を控える人を中心に人気が広がっている大豆ミート製品をラインアップに加え、顧客の獲得を狙う。

　大豆ミート製品を企画・販売する福岡市のスタートアップ（新興企業）「上向き」と包...