大戸屋の定番人気おかずのレシピを、動画で公開!
いつものあの味を再現しながらも家庭で作りやすいレシピにアレンジしました。
普段のおうちご飯として気軽に作って、
しっかり食べるすこやかなからだづくりにオススメです。
管理栄養士・料理研究家
日本女子大学家政学部食物学科卒業。 出版社に編集者として在籍後、フリーで料理本の編集を手がけながら、世界各国で料理の研鑽を積み、料理研究家に転身。現在は管理栄養士・料理研究家としてテレビ、雑誌、書籍でのレシピ提案のほか、食品会社の商品開発、製薬会社のレシピ開発、栄養指導なども行う。大戸屋専属管理栄養士としても活動中。