Enoteche in Italia: trova quelle più vicine a te su PagineGialle
Le enoteche sono anche un punto di riferimento importante per il turismo enogastronomico di un territorio e per questo rappresentano una vetrina importante non solo per i produttori della zona ma anche per tutte quelle imprese che ruotano intorno al mondo del vino.
Le enoteche italiane si trovano su tutto il territorio e sono in particolare diffuse sia nelle zone a forte vocazione vinicola, sia invece nelle grandi città.
Stai cercando delle enoteche a Milano? Stai selezionando una serie di enoteche a Roma in cui fare aperitivo con i tuoi amici? Oppure cerchi enoteche a Torino in cui degustare gli eccellenti vini piemontesi?
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Domande frequenti - Enoteche
Come si fa il vino?
Lo si ottiene dalla fermentazione alcolica del succo d'uva: lieviti presenti sulla buccia dell'acino trasformano lo zucchero della polpa in alcol etilico e anidride carbonica, dando origine al vino.
Quante calorie ha un bicchiere di vino?
Un bicchiere di vino rosso ha tra le 80 e le 120 calorie a seconda dei gradi, un bicchiere di vino bianco tra le 80 e le 110, un bicchiere di spumante tra le 120 e le 150.
Cosa sono i solfiti nel vino?
I solfiti sono molecole composte da zolfo e ossigeno che, aggiunte al vino, preservano le sue proprietà organolettiche e le sue qualità. Se ne trovano di più nei vini bianchi rispetto ai vini rossi.
Come conservare il vino?
Il vino va conservato in un ambiente con umidità tra il 65 e il 75% e temperatura tra gli 11 e i 15°C, riposto in orizzontale.
Come si apre il vino?
Posiziona la punta del cavatappi nel centro del tappo, affondandolo leggermente e iniziando a girarlo fino a che non rimane un solo giro. Inseriscilo più in profondità e solleva il tappo utilizzando il tappo della leva.