viennoiseries,boulangerie

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Eugene Pierre-Louis

a loaf of bread sitting on top of a table

Le Pain des Bonnes Résolutions (Pain des Sportifs) - Patachou, miam-miam et compagnie

1er janvier, le jour des bonnes résolutions. Et, chais pas vous, mais pour moi, celle qui vient en premier, chaque...

several pieces of cheese sitting in a bowl

Jardin Créole/Jaden Kréyol - Chez nous, le «zakari» est un petit pain épais de forme rectangulaire, de pâte non levée, qu’on appelle aussi «dictionnaire». ZAKARIS Pour environ 26 petits pains – 400 g de farine blanche + 200grs de farine complète – 2 petits sachets de levure de boulanger (12 g au total) – 150 ml de eau + 150 ml lait – 12 g de sucre – 120 g de beurre mou – 2 œufs + un jaune pour la dorure Porter le lait à ébullition, ajouter le sucre, le sel et le beurre. Laisser tiédir. Verser la farine dans un récipient, y mélanger la levure de boulanger, et faire une fontaine. Verser le lait tiède dans la fontaine, puis ajouter les œufs battus et une pincée de sel. Mélanger ensuite environ 3 mn avec les mains pour obtenir une pâte homogène. Il est normal qu’au début la pate soit un peu collante farinez un peu vos mains et ajoutez une poignée de farine dans la pâte, et mélangez. Laissez reposer 30 mn. Au bout de ce temps faire des petits boudins avec la pâte, et les aplatir légèrement, pour avoir une forme un peu ovale. Déposer ensuite les petits pains formés sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, recouvrir avec un torchon, puis laisser lever 30 minutes dans un endroit tiède. Badigeonner chaque pain avec de la dorure (jaune d’oeuf + un peu de lait ou d’eau), et cuire au four préchauffé à 200°C pendant 12-15 minutes. Surveillez la cuisson – Les retirez du four lorsqu’ils sont bien dorés. Vous pouvez même les congeler.. | Facebook

ZAKARI Pour environ 26 petits pains – 400 g de farine blanche + 200grs de farine complète – 2 petits sachets de levure de boulanger (12 g au total) – 150 ml de eau + 150 ml lait – 12 g de sucre – 120 g de beurre mou – 2 œufs + un jaune pour la dorure

a close up of a pastry on a piece of paper

Chia

Coco

Bread

Pain beurre

Le pain beurre est une spécialité Antillaise (Martinique) qui traditionnellement servi lors des communions où autre grands évènements. ...

a plate filled with hot cross buns on top of a yellow and blue table

Pommes-cannelles pour le petit-déjeuner - La cuisine d'izou

a close up of a pie in a pan on a table with the words brioches irratables au yaurt

Brioches au Yaourt Maison

Ne ratez plus jamais vos brioches avec cette recette inratable au yaourt. Avec des ingrédients simples et un temps de préparation rapide, vous obtiendrez des brioches dorées et tendres à souhait.

two pictures of bread on a cutting board

Banana Bread

Map

Brioche

Pain au beurre martiniquais - Pich à la fraise

a basket filled with lots of bread on top of a table

Quick Dinner Bread

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PAIN SANS PÉTRISSAGE....VERSION ACCÉLÉRÉE

a large braided loaf of bread sitting on top of a table

The Creator

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Pain Au Chocolat

recette pains au beurre fait maison

Pain au beurre Antillais

three round breads sitting on top of a metal counter

zacari au beurre - CREATIONSEXPRESS