Plats espagnols

Ingrédients 8 morceaux de poulet au choix 6 pommes de terres 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 2 poivrons rouges 1 poivron jaune ou orange1 boîte de tomates concassées de 400 g 15 cl de vin bl…

Nous vous proposons ici un voyage à travers chaque province à travers ces 8 plats typiquement andalous, des tapas pour en tomber amoureux.

Introduction : La paëlla espagnole est un plat emblématique de la cuisine méditerranéenne, originaire de la région de Valence en Espagne. Ce plat généreux et coloré est parfait pour les ... Read more

Ce plat est vraiment extra. Des tubes d'encornets farcis d'une préparation bien parfumée à la crevette, au chorizo, poivron rouge et basilic. J'aime préparer des encornets ou calamars farcis. Il y a longtemps mes premiers plats d'encornets farcis étaient...

Aujourd'hui, dans la catégorie "comment faire..." revenons sur la réalisation d'une vraie paella espagnole. Ustensiles, techniques, astuces, on vous dit tout pour que vous vous imaginiez dans un restaurant de bord de plage à Barcelone ou à Ibiza en train de déguster la meilleure paella de votre vie (sans exagérer).

En cuisine avec mc-au-naturel !

Découvrez une délicieuse recette de pot-au-feu espagnol. Chaud, savoureux et convivial. Réveillez vos papilles avec cette spécialité ibériq

À la recherche d'une recette de plat mijoté facile et complet ? Optez pour ces lentilles à l'espagnole, traditionnellement appelées "Lentejas". Un repas dont la recette se transmet de générations en générations :-) Ainsi, vous pourrez y ajouter votre petite touche personnelle qui fera toute la différence ! Certains aimeront y mettre du poulet ou encore du boudin noir, d'autres associeront du riz aux lentilles, c'est vous qui voyez ! N'hésitez pas à nous donner vos préférences en commentaires…

Une recette de ma tante Elvira originaire des Asturies.

Poêlée espagnole aux fruits de mer, une savoureuse poêlée légère à base de fruits de mer, facile et simple à réaliser pour un repas léger.