Cuisine de la mer / Seafood and fish recipes

Vous aimez le poisson, mais vous le cuisinez toujours de la même façon ? Faites le plein d’idées de recettes gourmandes et originales pour booster vos menus : saumon caramélisé ou laqué, coquillages épicés, salades exotiques, currys, tartares de la mer, ceviche et carpaccio, sushis, poisson pané ou gambas grillées, vous avez l’embarras du choix ! Régalez-vous…
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Comment manger de l'oursin ? Apprivoisez cette châtaigne marine
Oursin : cette châtaigne des mers pourrait bien vous surprendre !
Oeufs cocotte à l'oursin : recette originale et festive
Oeufs cocotte à l'oursin
Carpaccio de saumon : recette fraîcheur aux agrumes et câpres
Carpaccio de saumon frais au citron, câpres et échalotes
Seiche farcie : recette gourmande
Seiches farcies au riz, olives, ail et anchois
Terrine de poisson maison : recette au merlu
Terrine de merlu, citron confit et aneth
Vieille au four : recette de poisson saine et gourmande
Vieille rôtie au four et petits légumes
Ceviche de poulpe : recette facile
Ceviche de poulpe
Nuggets de poisson maison : recette avec du tacaud
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Recette de queue de lotte au four
Queue de lotte au four au chorizo, tomates et oignons rouges
Mulet au fenouil : recette au four
Mulet au fenouil
Acras de poisson : recette gourmande
Acras de mulet