Anabolisme: Laporan Resmi Praktikum Biologi
Anabolisme: Laporan Resmi Praktikum Biologi
Anabolisme: Laporan Resmi Praktikum Biologi
ANABOLISME
"#$G#AM S%&DI %'KN$($GI "ANGAN )AK&(%AS %'KN$($GI "'#%ANIAN &NIV'#SI%AS KA%$(IK S$'GI*A"#ANA%A S'MA#ANG
+009
1.
PENDAHULUAN
1.1 %in,auan "usta!a Ana-olisme a.alah sintesis .ari ma!romole!ul se erti rotein/ olisa!ari.a .an asam nu!leat .ari -ahan0-ahan 1an2 !ecil. Secara lan2sun2 atau ti.a! lan2sun2/ A%" /meru a!an sum-er ener2i -a2i semua a!tivitas ana-oli! .i .alam sel. 3asil0hasil ana-olisme -er2una .alam se,umlah 4un2si esensial se erti contohn1a a.a sintesis asam nu!leat memun2!in!an or2anisme untu! men1im an .an men2utara!an !o i tam-ahan .ari er-en.aharaan in4ormasi 2eneti!n1a 5Kim-all/ 199+6. Ana-oli! atau rea!si em-entu!an meru a!an suatu roses .imana .i.alamn1a ter,a.i sintesis mole!ul 1an2 le-ih !om le!s .ari mole!ul 1an2 le-ih se.erhana 5Green et al./ 19776. Ana-olisme meli uti ti2a taha an .asar. "ertama/ ro.u!si re!ursor se erti asam amino/ monosa!ari.a/ .an nu!leoti.a. Ke.ua/ en2a!tivasian sen1a8a0sen1a8a terse-ut men,a.i -entu! rea!ti4 men22una!an ener2i .ari A%". Keti2a/ en22a-un2an re!ursor terse-ut men,a.i mole!ul !om le!s/ se erti rotein/ olisa!ari.a/ lema!/ .an asam nu!leat. Ana-olisme 1an2 men22una!an ener2i caha1a .i!enal .en2an 4otosintesis/ se.an2!an ana-olisme 1an2 men22una!an ener2i !imia .i!enal .en2an !emosintesis 5Isnan/ +0076. Dalam roses 4otosintesis/ 9at hi,au .aun 5!loro4il6 menan2!a ener2i matahari .an
men22una!ann1a untu! mem-entu! !ar-ohi.rat .ari -ahan0-ahan :$+ .an 3+$/ !ar-ohi.rat se-a2ai hasil 4otosintesis itu .a at .iu-ah men,a.i lema! .an rotein. Dalam roses 4otosintesis ener2i matahari .iu-ah men,a.i ener2i !imia 1an2 .isim an .alam -entu! !ar-ohi.rat/ 1an2 a a-ila .i erlu!an sim anan ener2i terse-ut .a at .iam-il la2i melalui en2uraian lema!/ !ar-ohi.rat atau rotein 5Kris8inarti et al./ 199;6. Daun meru a!an salah satu or2an tum-uhan 1an2 tum-uh .ari -atan2/ umumn1a -er8arna hi,au .an terutama 4un2sin1a se-a2ai enan2!a + ener2i caha1a matahari melalui
<
4otosintesis. Daun meru a!an or2an ter entin2 -a2i tum-uhan .alam melan2sun2!an hi.u n1a !arena tum-uhan a.alah or2anisme autotro4 o-li2at. %um-uhan harus memaso! !e-utuhan ener2in1a sen.iri melalui !onversi ener2i caha1a men,a.i ener2i !imia 5Au.esir! = Au.esir!/ 19796. "a.a e i.ermis atas .an -a8ah .i,um ai ori0 ori !ecil 1an2 .ise-ut .en2an stomata
5tun22al stoma6. "a.a tum-uhan .arat/ ,umlah stomata a.a e i.ermis -a8ah .aun le-ih -an1a! .ari e i.ermis atas 1an2 meru a!an a.a tasi tum-uhan untu! meminimalisasi hilan2n1a air .ari .aun. Stomata -er eran .alam ertu!aran 2as 5$ + .an :$+6. Selain itu ,u2a -er eran .alam en2aturan en2hilan2an air .ari tum-uhan 5Au.esir! = Au.esir!/ 19796. "a.a !e-an1a!an tum-uhan/ stomatan1a ter.a at .i e i.ermis -a8ah. Se-a2ian -esar sel0 sel e i.ermis -a8ah men1eru ai 1an2 ter.a at .i e i.ermis atas. "a.a setia stoma ter.a at .ua sel -er-entu! sosis 1an2 .inamai sel ,a2a> elin.un2 52uar. cell6/ Sel ini -er-e.a .en2an sel0sel lainn1a a.a e i.ermis -a8ah -u!an han1a -entu!n1a melain!an ,u2a .alam ,umlah -esar !loro lasn1a 5Kim-all/ 199+6. #ea!si 4otosintesis a.a tum-uhan: ;3+$ ? ;:$+ ? ener2i caha1a ? !loro4il :;31+$; ? ;$+ Satu0satun1a sum-er mole!ul -ahan -a!ar 1an2 men,a.i tem et -er2antun2 seluruh !ehi.u an ialah 4otosintesis. %um-uhan .an 2an22an2 hi,au -ersi4at autotro4 1an2 artin1a mam u menan2!a ener2i matahari untu! sintesis mole!ul0mole!ul or2ani! !a1a ener2i .ari re!ursor anor2ani! 3+$ .an :$+. Sementara or2anisme heterotro4 -er2antun2 a.a or2anisme autotro4 untu! !e-era.aann1a 5Kim-all/ 199+6. #ea!si res irasi a.a tum-uhan : :;31+$; ? ;3+$ ? ;$+ @ 1+3+$ ? ;:$+ ? ener2i 53ar,a.i/ 19796.
"roses 4otosintesis ter,a.i melalui + taha 1an2 !om le!s/ 1aitu: a.#ea!si teran2 Memerlu!an caha1a .an -erlan2sun2 a.a -a2ian 2rana .alam !loro las. "rosesn1a/ ertama0tama air .i ecah men,a.i ion hi.ro2en 536 .an ion hi.ro!sil 5$36. 3 a!an .ii!at oleh NAD" men,a.i NAD"3 .an $3 a!an -ere!asi satu .en2an lainn1a mem-entu! air .an o!si2en. 'ner2i -erasal .ari A%" .an AD" 1an2 .i-entu! .ari i!atan 2u2us 4os4at. -.#ea!si 2ela Berlan2sun2 tan a caha1a/ ter,a.i a.a -a2ian stroma .alam !loro las tum-uhan. "rosesn1a/ o!si2en .ii!at .ari u.ara oleh sen1a8a ri-ulosa -i hos at men,a.i asam hos o2liserat/ !emu.ian A"G .ire.u!si .en2an ema!aian 3 men,a.i A("G 5Al.ehi. "hos o2liserat6. Dua mole!ul A("G a!an mem-entu! amilum 59at te un26 1an2 .a at .i2una!an untu! ertum-uhan 5#o-erts/ 199<6. #ea!si teran2 1an2 ter,a.i ter-a2i men,a.i < taha : )oton .ari caha1a .itan2!a oleh i2men #an2san2an ele!tron 1an2 meru a!an !um aran se an,an2 ran2!aian ele!tron em-a8a mole!ul 1an2 .icoco!!an .en2an mem-ran 4otosintesa untu! mentrans4er ma!anan roton 1an2 memom a saluran/ .i mana !e.atan2an .ari ele!tron ini menca!u trans or .ari roton 1an2 masu! !e .alam melintasi mem-ran. 'le!tron ini .ie.ar!an a.a ase tor. "en2eluaran roton selan,utn1a men2en.ali!an sintesis !emiosmoti! .ari A%" se erti ter,a.i a.a res irasi aero- 5#aven = *ohnson/ 19776. )a!tor04a!tor 1an2 mem en2aruhi 4otosintesis antara lain : 1. Intensitas caha1a a.a .aun tum-uhan 1an2 ha-itatn1a .i caha1a teran2/ la,u 4otosintesis umumn1a +. :$+
-ila caha1a/ air/ .an 4a!tor04a!tor lain o timum ma!a !onsentrasi :$ + men,a.i 4a!tor em-atas la,u 4otosintesis/ -ai! se!itar .aun. <. Suhu rea!si en9imatis se erti haln1a roses0 roses !imia lainn1a/ umumn1a menin2!at .en2an !enai!an suhu a.a !isaran se!itar titi! -e!u sam ai .en2an .iatas <7:. Ma!a suhu 1an2 le-ih tin22i a.a !isaran ini a!an menin2!at!an la,u 4otosintesis. A. Keterse.iaan air enutu an stomata/ -er!uran2n1a luas .aun !arena su lai air a!an mem en2aruhi ,umlah air 5%,o!rosomo/ 197<6. %ahun 19<9 #o-ert 3ill menemu!an -ah8a !loro las 1an2 .iisolasi .a at mem-e-as!an o!si2en .en2an !eha.iran a2en en2o!si.asi 5electron acce tor6. 3al ini .inama!an rea!si 3ill. (a,u .ari rea!si 3ill .a at .iu!ur .en2an melihat eru-ahan 8arna .ari D:"I" 5+/;0 Dicholo henolin.o henol6. #ea!si 3ill: caha1a 3+$ ? NAD" 0000000000C NAD"3 ? D $+ ? 3? Kloro las caha1a D:"I" 5-lue6 ? 3+$ 000000000000C D:"I"03+ 5colorless6 ? D $+ Kloro las 5Green et al/ 19776 a.a tum-uhan liar mau un a.a tanaman ertanian. Karena itu untu! menin2!at!an la,u 4otosintesis mun2!in .en2an menin2!at!an :$ a.a
1.+ %u,uan "ra!ti!um "ra!ti!um ini -ertu,uan a2ar ra!ti!an .a at men2etahui -a2aimana roses 4otosintesis a.a tum-uhan ter,a.i/ men2etahui -entu! .an 4un2si stomata/ men2etahui ,umlah stomata a.a -er-a2ai ,enis tanaman/ men2etahui er-an.in2an ,umlah stomata a.a -er-a2ai
tanaman/ serta men2etahui nilai a-sor-ansi .ari -er-a2ai tanaman .en2an -er-a2ai erla!uan.
2. MATERI DAN METODE 2.1. Materi 2.1.1. Alat Alat0alat 1an2 .i2una!an .alam ra!ti!um ini a.alah to les se-an1a! < -uah/ lilin/ !ore! a i/ s e!tro4otometer/ mi!ros!o / !aca en2a.u!/ ta-un2 rea!si/ .an !ertas sarin2. 2.1.2. Bahan Bahan0-ahan 1an2 .i2una!an .alam ra!ti!um ini a.alah -elalan2/ tanaman hias/ tanaman ,enis mangifera indica/ codiaeum variegatum/ eugenia aquea/ rhoe discolor/ .an .aun an.an/ larutan D:"I" .in2in/ es/ !ute! -enin2/ .an me.ium isolasi .in2in. 2.2. Metode 2.2.1. Pen a!atan "oto#inte#i# %o les 1 .iisi lilin 1an2 telah .in1ala!an .an .itutu . %o les + .iisi lilin 1an2 telah .in1ala!an .an -elalan2 !emu.ian .itutu . %o les < .iisi tum-uhan/ lilin 1an2 telah .in1ala!an/ -elalan2/ !emu.ian .itutu . Ditun22u -e-era a menit .an eru-ahan 1an2 ter,a.i .iamati. re arat/ sto 8atch/ isolasi/ 2untin2/ coron2/
2.2.2. Pen hit$n an %$!lah Sto!ata Mula0mula .i ilih < -uah .aun/ masin20masin2 .ari < ,enis tanaman. "a.a -a2ian -a8ah .aun .icat .en2an !ute!s -er8arna -enin2 E 1 cm +. Kute!s .i-iar!an sam ai !erin2 -e-era a menit. Seloti -enin2 .i oton2 .an .item el!an a.a !ute!s terse-ut !emu.ian .i!elu as secara hati0hati mulai .ari -a2ian o,o!. Setelah itu oton2an seloti terse-ut .iamati .i-a8ah mi!ros!o .en2an er-esaran 10 F A0. Dicari .aerah 1an2 -ersih .an -an1a! men2an.un2 stomata. Stomata .ihitun2 a.a < tem at -er-e.a. "erco-aan .iulan2i .an .i2una!an < ,enis .aun 1an2 -er-e.a. 7
2.2.&. Rea'#i Hill "oton2 ,enis .aun men,a.i -a2ian0-a2ian !ecil. Blen.er oton2an .aun ta.i .en2an +0 ml me.ium isolasi .in2in .en2an !ece atan tin22i selama 10 .eti!. Nilon .itum u! a.a coron2 .an .i-asahi .en2an me.ium isolasi .in2in. Sarin2 larutan .en2an coron2 ta.i .an leta!!an a.a ta-un2 sentrifuge. Sentri4u2e larutan terse-ut selama 10+ menit. Su ernatan larutan terse-ut .i sentri4u2e la2i selama 5 menit. Buan2 su ernatant tam-ah!an + ml larutan me.ium isolasi. (eta!!an a.a 8a.ah -erisi es. (alu a.a tia ta-un2 a.a masin20 masin2 ,enis tanaman .i-eri erla!uan -lan!o/ .ileta!!an a.a ruan2 2ela / .an a.a ruan2 teran2. Diam!an selama 15 menit. &!ur a-sor-ansi men22una!an s e!tro4otometer .en2an an,an2 2elom-an2 ;00 nm.
&. HASIL PENGAMATAN &.1.Ta(el Pen a!atan "oto#inte#i#. "erla!uan %o les I G lilin Gam-ar Keteran2an (ilin a.am .alam 8a!tu < .eti!.
(ilin a.am .alam 8a!tu 15 .eti!/ -elalan2 masih hi.u .an masih a!ti4.
"a.a %a-el .i atas .a at .iamati -ah8a a.a to les I lilin a.am a.a 8a!tu < .eti!/ a.a to les II lilin a.am a.a 8a!tu 15 .eti! .an -elalan2 masih hi.u .an masih a!ti4/ se.an2!an a.a to les III lilin a.am a.a 8a!tu 15 .eti! .an -elalan2 masih teta hi.u .
&.2.Ta(el Pen hit$n an %$!lah Sto!ata. Nama %anaman Mangifera indica 5e i.ermis -a8ah6. Gam-ar *umlah Stomata ;+
57
;<
10
"a.a ta-el .i atas .a at .ilihat 2am-ar mi!ros!o .aun a.a e i.ermis -a8ah. "a.a ra!ti!um ini .i2una!an lima ,enis .aun. ' i.ermis atas a.a ra!ti!um ini ti.a! .iamati.
&.&.Ta(el Rea'#i Hill. *enis %anaman Daun Man22a Daun "urin2 Daun #hoeo .iscolor Daun "an.an Daun *am-u Air %a-un2 1 + < 1 + < 1 + < 1 + < 1 + < "erla!uan Blan!o #uan2 teran2 #uan2 2ela Blan!o #uan2 teran2 #uan2 2ela Blan!o #uan2 teran2 #uan2 2ela Blan!o #uan2 teran2 #uan2 2ela Blan!o #uan2 teran2 #uan2 2ela A-sor-ansi 0 0/1;5A 0/0A97 0 0/<;10 0/<A1; 0 0/5971 0/<9;0 0 0/;A71 0/;<9; 0 0/175< 0/<A97
"a.a ta-el .i atas .a at .ilihat hasil a-sor-ansi a.a -er-a2ai macam ,enis .aun 1an2 .i-eri ti2a macam erla!uan 1aitu -lan!o/ a.a ruan2 2ela / .an a.a ruan2 teran2. Dari hasil ta-el rea!si
11
terse-ut ma1oritas !eti!a .alam situasi ruan2 teran2/ nilai a-sor-ansin1a ma!in -esar .i-an.in2!an .en2an ruan2 2ela .
1+
). PEMBAHASAN ).1. Pen a!atan "oto#inte#i# "a.a ra!ti!um en2amatan 4otosintesis/ lan2!ah0lan2!ah 1an2 .ila!u!an ertama !ali 1aitu men1ia !an to les se-an1a! < -uah/ 1an2 ertama .i-eri erla!uan .imasu!!an lilin men1ala lalu .ihitun2 8a!tu sam ai lilin a.am/ .an hasiln1a selama < .eti!. "a.a to les !e.ua .imasu!!an lilin .an -elalan2 .an lilin men,a.i a.am a.a 8a!tu 15 .eti!. &ntu! to les !eti2a .imasu!!an lilin/ -elalan2/ .an tanaman hi,au/ .an 8a!tu lilin a.am a.a 8a!tu 15 .eti!. "a.a hasil en2amatan 4otosintesis/ hasil a.a to les !e.ua .an !eti2a/ ra!ti!an
men2amati -ah8a lilin .an -elalan2 .i-an.in2!an .en2an lilin -elalan2 tanaman memili!i -e-era a er-e.aan setelah .i-iar!an -e-era a lama/ setelah o!si2en .alam to les ha-is/ !on.isi masin20masin2 -elalan2 -er-e.a. Han2 a.a tum-uhan n1a/ -elalan2 terse-ut tam a! le-ih a!ti4 .i-an.in2!an .en2an tan a tum-uhan/ hal terse-ut .i!arena!an tum-uhan mele as!an o!si2en !e u.ara/ 1an2 !emu.ian .isera -elalan2 untu! mela!u!an a!ti4itas. 3al terse-ut sesuai .en2an ern1ataan Au.esir! .an Au.esir! 519796 tentan2 4otosintesis 1an2 men1ata!an -ah8a .alam roses 4otosintesis tum-uhan a!an men2hasil!an o!si2en 5$+6 1an2 .ile as!an !e u.ara. $!si2en terse-ut .i2una!an ma!hlu! hi.u a.a umumn1a untu! res irasi. 3al .iatas ter,a.i !arena ra!ti!an .ila!sana!an saat sian2 hari .imana tum-uhan masih mela!u!an 4otosintesis/ 1an2 men2hasil!an o!si2en 1an2 .i erlu!an oleh ma!hlu! hi.u lainn1a. 3al ini ,u2a sesuai .en2an !im-all 199+ -ah8a tum-uhan saat :;31+$; ? ;$+ 4otosintesis men2hasil!an o!si2en .en2an rea!si se-a2ai -eri!ut: ;3+$ ? ;:$+ ? ener2i caha1a ? !loro4il ).2. Pen a!atan %$!lah Sto!ata "a.a en2amatan stomata/ 1an2 .ila!u!an untu! setia ,enis .aun a.alah -a2ian -a8ah .aun .ari 5 ,enis .aun tanaman 1an2 -er-e.a/ 1aitu man2i4era in.ica/ co.iaeum/ eu2enia/ rhoeo.iscolor/ .an an.an .i-eri !ute!s -enin2/ -iar!an sam ai !erin2/ lalu 1<
1A
tem el!an .en2an seloti / lalu am-il secara erlahan/ tem el!an a.a !aca re arat. Amati men22una!an mi!ros!o / .an hitun2 ,umlah stomata 1an2 terlihat. "a.a en2amatan ini .a at terlihat -ah8a / ,umlah stomata alin2 -an1a! a.a -a2ian -a8ah .aun a.alah a.a .aun eu2enia 1aitu se-an1a! ;< .an -e.a ti is .en2an .aun man2i4era in.ica 1aitu ;+/ !emu.ian .ii!uti oleh .aun an.an se-an1a! 57. Sementara 1an2 alin2 se.i!it a.alah .aun co.iaeum .an .aun rhoeo.iscolor 1aitu han1a 1. "a.a en2amatan ini terlihat -entu! stomata se erti lin2!aran .an le-ih -an1a! ter.a at a.a -a2ian e i.ermis -a8ahn1a/ oleh se-a- itu untu! en2amatan e i.ermis atas ti.a! ,a.i .ila!u!an/ !arena sulit untu! menemu!an stomata. 3al ini sesuai .en2an teori .ari Kim-all 5199+6/ a.a !e-an1a!an tum-uhan/ stomatan1a ter.a at .i e i.ermis -a8ah. Kemun2!inan -esar ter,a.i .aun 1an2 se.an2 .iamati meru a!an .aun 1an2 memili!i stomata .i e i.ermis -a8ah/ sehin22a saat ra!ti!um/ ra!ti!an !e-in2un2an mencari stomata .i e i.ermis atas. ).&. Rea'#i Hill Ber.asar!an hasil en2amatan hasil a-sor-ansi a.a rea!si teran2 cen.erun2 le-ih -esar ,i!a .i-an.in2!an .en2an hasil a-sor-ansi a.a rea!si 2ela . 3al ini sesuai .en2an teori 1an2 .i!emu!a!an oleh #o-ert 3ill tahun 19<7 1an2 .ise-a-!an !arena 3+ 1an2 terle as a!an .ii!at oleh NAD" sehin22a ter-entu! NAD"3+/ se.an2!an $+ teta .alam !ea.aan -e-as .an ter,a.i en1usutan :$+ oleh 3+ 1an2 .i-a8a oleh NAD" tan a men22una!an caha1a. :aha1a matahari 1an2 .itan2!a men1e-a-!an nilai a-sor-ansi oleh !loro4il 1an2 a.a rea!si teran2 le-ih -esar/ .i2una!an untu!
memecah!an air men,a.i hi.ro2en .an o!si2en. 3al ini sesuai .en2an en.a at #o-ert 3ill tahun 19<9/ 1an2 men2ata!an -ah8a !loro las 1an2 .iisolasi .a at mem-e-as!an o!si2en .en2an !eha.iran a2en en2o!si.asi 5ele!tron a!se tor6. 3al ini .inama!an rea!si 3ill. (a,u .ari rea!si 3ill .a at .iu!ur .en2an melihat eru-ahan 8arna .ari D:"I" 5+/; .ichloro henolin.o henol6.
*.
KESIMPULAN Ana-olisme a.alah roses eru-ahan sen1a8a se.erhana men,a.i !om le!s. Dalam roses em-a!aran lilin .i erlu!an o!si2en. Han2 termasu! or2anisme autotro4 a.alah tum-uhan. )otosintesis a.alah roses tum-uhan .alam mensintesa ma!anann1a. "roses 4otosintesis meru a!an salah satu roses ana-olisme. )otosintesis men2hasil!an o!si2en .an 2lu!osa/ .i mana o!si2en .ile as!an !e u.ara. "a.a tum-uhan .arat/ ,umlah stomata a.a e i.ermis .aun -a2ian -a8ah le-ih -an1a! .ari a.a ,umlah stomata a.a e i.ermis .aun -a2ian atas. Stomata .i!elilin2i oleh + sel en,a2a. Stomata -er4un2si se-a2ai ertu!aran o!si2en .an !ar-on.io!si.a .an en2atur !ehilan2an air. Stomata a.a e i.ermis -a8ah le-ih -an1a! .ari a.a e i.ermis atas. Stomata -er eran .alam en2aturan en2hilan2an air .ari tum-uhan. (arutan !loro las mem-uat nilai a-sor-ansi larutan men,a.i nol. :aha1a meru a!an salah satu elemen 1an2 entin2 -a2i rea!si 3ill.
Semaran2/ 1; Novem-er +009 "ra!ti!an Asisten Dosen A.hi rana Iara utra A2ustin Nita
15
1;
+. DA"TAR PUSTAKA Anonim. Mulia/ Isnan. 5+0076. htt :>>i..shvoon2.com>eFact0sciences>a2ronom10 a2riculture>19<<9790 en2ertian0e!olo2i> Au.esir!/ G. = (. Au.esir!. 519796. Biolo21 o4 'arth. Macmillan "u-lishin2 :om an1 Inc. Ne8 Hor!. Green/ N.".$J G.I. StoutJ D.*. %a1lorJ #. So er. 519776. Biolo2ical Science 1. :am-ri.2e &niversit1 "ress. :am-ri.2e. 3ar,a.i/ S.S. 519796. "en2antar Aronomi. "% Grame.ia. *a!arta. Kim-all/ *. I. 5199+6. Biolo2i '.isi Kelima *ili. 1. 'rlan22a. *a!arta. Kris8inarti J :haris = "ur8anin2sih. 5199;6. Biolo2i. %i2a Seran2!ai. Solo. #aven = *ohnson. 519776. &n.erstan.in2 Biolo21. Mos-1 :olle2e "u-lishin2. &SA. %,o!rosomo/ S. S. 5197<6. Botani &mum. An2!asa. Ban.un2
17
17