osr cVu ek:e [kqEc

dh [ksrh dh izkjafHkd
tkudkjh

[kqEc vuqla/kku funskky;

Hkkjrh; d`f"k vuqla/kku ifj"kn~
PkEck?kkV] lksyu&173 213 fg-iz-
ifjp;
nsk esa osr cVu [kqEc dh ,xsfjdl ckbZliksjl iztkfr dh
[ksrh cM+s iSekus ij dh tk jgh gSA mRiknu dh n`fV ls bl [kqEc
dk foo esa izFke LFkku gSA nsk ds eSnkuh ,oa igkM+h Hkkxksa esa osr
cVu [kqEc dks kjn _rq esa mxk;k tkrk gS D;ksfa d bl _rq esa
rkieku de rFkk gok esa ueh vf/kd gksrh gSA bl [kqEc ds
mRiknu ds fy, dod tky QSyko ds nkSjku 22&25 fMxzh
lsfYl;l rFkk Qyu ds le; 14&18 fMxzh lsfYl;l rkieku
dh vko;drk gksrh gS rFkk 80&85 izfrkr ueh dh t:jr
iM+rh gSA kjn _rq ds vkjEHk o vUr rd bl rkieku o ueh
dks vklkuh ls cuk;s j[kk tk ldrk gSA vU; Qlyksa ds foijhr
[kqEc dks dejksa ;k >ksifM+;ksa esa mxk;k tkrk gSA tgk ij dh
mijfyf[kr rkieku o vknzrk cukbZ tk ldsA [kqEc mxkus dh
kq:vkr ,d 10*x10*x12* ds dejs ls dh tk ldrh gS
[kqEc dh [ksrh djus dk rjhdk [kk|ku ,oa ckxokuh Qlyksa
ls fcYdqy fHkUu gS vr% bldh [ksrh kq: djus ls igys izfk{k.k
ysuk fgrdj gksrk gS fQj Hkh] izkjfEHkd tkudkjh nsus ds ms;
ls osr cVu [kqEc dh [ksrh djus dk fooj.k fuEu izdkj gS%
osr cVu [kqEc mxkus dk rjhdk
vktdy oSKkfudksa ds vFkd iz;klksa ds QyLo:i [kqEc dks
d`f=e <ax ls rS;kj dh xbZ [kkn dEiksLV ij mxk;k tk jgk
gSA osr cVu [kqEc mxkus ds fy, [kkn dEiksLV rhu fof/k;ksa
ls rS;kj dh tkrh gS%
1- NksVh fof/k 2- yEch fof/k 3- baMksj fof/k
NksVh vkSj baMksj fof/k ls [kkn rS;kj djus esa le; de yxrk
gS ysfdu vf/kd iwt a h o lalk/kuksa dh vko;drk gksrh gSA y?kq
Lrj ij [kqEc mRiknu djus ds fy, yEch fof/k ls [kkn rS;kj dh
tk ldrh gSA vf/kd mit vkSj fcekjh;ksa jfgr [kqEc mRiknu
ds fy, NksVh vkSj baMksj fof/k }kjk cukbZ xbZ [kkn mi;qDr gksrh
gSA ysfdu [kqEc mRiknu kq: djus vkSj izkjafHkd Kku gsrq yEch
fof/k ls [kkn cukbZ tk ldrh gSA vr% ;gk ij yEch fof/k ls
dEiksLV rS;kj djus dh fof/k dk gh fooj.k fn;k tk jgk gS%
i yEch fof/k ls [kkn dEiksLV rS;kj djuk

[kkn esa iz;Dq r lkefxz;k o mudh ek=ka, fuEufyf[kr gS%

lw= ua- 1
1- xsgw dk Hkwlk & 300 fdyksxzke
2- dsfYk;e veksfu;e ukbVsV dSu [kkn & 9 fdyksxzke
3- ;wfj;k & 4 fdyksxzke
4- E;wjsV vkWQ iksVkk [kkn & 3 fdyksxzke
5- lqij QkLQsV [kkn & 3 fdyksxzke
6- pksdj xsgw dk & 15 fdyksxzke
7- ftIle & 20 fdyksxzke
lw= ua- 2
1- Hkwlk vkSj iqvky djhc 6^^ dVk gqvk & 300 fdyksxzke
cjkcj ek=k esa
2- dsfYk;e veksfu;e ukbVsV [kkn & 9 fdyksxzke
3- ;wfj;k & 4 fdyksxzke
4- pksdj & 15 fdyksxzke
5- ftIle & 20 fdyksxzke

fof/k
ij fy[ks fdlh ,d lw= dks pqudj uhps fn;s x;s pj.kksa
eas dEiksLV rS;kj djsAa
1- feJ.k rS;kj djuk
Hkwls ;k Hkwls rFkk iqvky ds feJ.k dks iDds QkZ ij 1&2
fnu 24&48 ?k.Vksa rd :d&:d dj ikuh dk fNM+dko djds
xhyk fd;k tkrk gSA Hkwls dks xhyk djrs le; iSjksa ls nckuk vkSj
vPNk jgrk gSA lkFk gh xhys Hkwls dh <sjh cukus ds 12&16 ?kaVs
igys] ftIle dks NksMd + j vU; lHkh lkexzh tSls moZjdksa o
pksdj dks ,d lkFk feykdj gYdk xhyk dj ysrs gSa rFkk ij
ls xhyh cksjh ls <+d nsrs gSa A
2- <+sj cukuk
xhys fd;s x;s feJ.k Hkwls o moZjd vkfn dks feykdj
djhc 5 QqV pkSMk+ o 5 QqV apk <sj cukrs gSAa <sj dh yEckbZ
lkexzh dh ek=k ij fuHkZj djrh gS ysfdu apkbZ o PkkSMk+ bZ ij
fy[ks eki ls vf/kd o de ugha gksuh pkfg,A ;g <sj ikap fnu
rd <sj cukus ds fnu ds vfrfjDr T;ksa dk R;ksa cuk jgrk gSA
ckgjh ijrksa esa ueh de gksus ij vko;drkuqlkj ikuh dk
fNM+dko fd;k tk ldrk gSA nks rhu fnuks esa bl <sj dk rkieku
djhc 65&700C gks tkrk gS tks fd ,d vPNk ladrs gSA
3- iyVkbZ e
d igyh iyVkbZ 6oka fnu
NBosa fnu <sj dks igyh iyVkbZ nh tkrh gSA iyVkbZ nsrs
le; bl ckr dk foksk /;ku j[ksa fd <sj ds izR;sd fgLls dh
myV&iYkV vPNh rjg gks tk;s rkfd izR;sd fgLls dks
lM+u&s xyus ds fy, i;kZIr ok;q o ueh izkIr gks tk;sA <sj cukrs
le; ;fn [kkn esa ueh de gks rks vko;drkuqlkj ikuh dk
fNM+dko dj ysrs gSAa u;s <sj dk vkdkj o uki igys <sj dh Hkkafr
gh gksrk gSA vkxs dh iyVkbZ;k Hkh igyh iyVkbZ dh Hkkafr dh
tkrh gSA
[k nwljh iyVkbZ 10 oka fnu
x rhljh iyVkbZ 13 oka fnu % bl iyVkbZ ds le; ftIle
Hkh feyk;sAa
?k pkSFkh iyVkbZ 16 oka fnu
M- ikapoha iyVkbZ 19 oka fnu
p NBoha iyVkbZ 22 oka fnu
N lkroha iyVkbZ 25 oka fnu% bl iyVkbZ ds le; uqoku ;k
eSykfFk;ku 0-1% dk fNM+dko djsa A
t vkBoha iyVkbZ 28 oka fnu
vV~Bkblosa fnu [kkn dEiksLV esa veksfu;k o ueh dk
ijh{k.k fd;k tkrk gSA ueh dk Lrj tkuus ds fy, [kkn dks
eqVB~ h esa nckrs gS]a ;fn nckus ij gFksyh o maxfy;ka xhyh gks tk;s
ijUrq [kkn ls ikuh fupqMd + j u cgs] bl voLFkk esa [kkn esa ueh
dk Lrj mfpr gksrk gS rFkk ,slh nkk esa dEiksLV esa 68&70
izfrkr ueh ekStnw gksrh gS tks fd chtkbZ ds mi;qDr gSA
veksfu;k dk ijh{k.k djus ds fy, [kkn dks lw?a kk tkrk gS]
lw?a kus ij ;fn veksfu;k dh xa/k xkSkkyk esa ikq ew=
+ tSlh xa/k
vkrh gSa rks 3 fnu ds varj ls ,d ;k nks iyVkbZ vkSj nsuh pkfg,A
tc veksfu;k dh xa/k fcYdqy lekIr gks tk;s vkSj [kkn ls ehBh
xa/k vk;s rc [kkn dks QkZ ij QSyk fn;k tkrk gS vkSj mls 25
fMxzh lsfYl;l rkieku rd B.Mk gksus ns] rRipkr chtkbZ djsAa
ii chtkbZ Likfuax djuk
mijksDr fof/k ls rS;kj [kkn esa cht feyk;k tkrk gSA cht
ns[kus esa osr o jskeh dod tky;qDr gks rFkk blesa fdlh Hkh
izdkj dh vokafNr xa/k uk gksA chtkbZ djus ls igys chtkbZ
LFkku o chtkbZ esa iz;Dq r fd;s tkus okys crZuksa dks 2 izfrkr
Qkesy
Z hu ?kksy esa /kks;as o chtkbZ dk dk;Z djus okys O;fDr vius
gkFkksa dks lkcqu ls /kks;]as rkfd [kkn esa fdlh izdkj ds lae.k
ls cpk tk ldsA blds ipkr~ 0-5 ls 0-75 izfrkr dh nj ls
cht feyk;sa ;kfu fd 100 fd- xzk- rS;kj dEiksLV ds fy,
500&750 xzke cht i;kZIr gSA
iii chftr [kkn dk ikWyhFkhu ds FkSyksa esa Hkjuk o dejksa
esa j[kuk
fdlh goknkj dejs esa yksgs ;k ckal ;k vU; izdkj dh
etcwr ydM+h dh lgk;rk ls yxHkx nks&nks QqV dh nwjh ij
dejs dh pkbZ dh fnkk esa vyekjh ds leku ,d ds mij ,d
epku cuk ysAa epku dh pkSMk+ bZ 4^ ls vf/kd uk j[ksAa ;g dk;Z
kq:vkr esa gh dj ysuk pkfg,A [kkn Hkjs FkSys j[kus ls 2 fnu
igys bl dejs ds QkZ dks 2 izfrkr QkesyZ hu ?kksy ls /kks;as rFkk
nhokjksa o Nr ij bl ?kksy dk fNM+dko djsAa blds rqjra ckn
dejs ds njokts rFkk f[kM+fd;ka bl rjg can djsa fd vanj dh
gok ckgj u vk ldsA
vc chtkbZ djus ds lkFk&lkFk] 10&12 fdyksxkz e chftr
[kkn dks ikWyhFkhu ds FkSyksa esa Hkjrs tk;sa rFkk FkSyksa dk eqga ]
dkxt dh FkSyh ds leku ikWyhFkhu eksMd + j can dj nsAa ;gk ;g
/;ku j[ks fd FkSys esa [kkn 1 QqV ls T;knk u gksA blds ipkr
bu FkSyksa dks dejs esa cus ckal ds VkaM ij ,d&nwljs ls lVkdj
j[k nsAa [kkn dks chtkbZ djus ds ipkr VkaMksa ij djhc 6^^
eksVkbZ eas ,sls gh QSyk dj j[k ldrs gSAa ,slh nkk eas VkaMks ds
uhps ikWyhFkhu dh khV fcNk nsAa [kkn dks QSykus ds ckn ij
ls v[kckjksa ls <d fn;k tkrk gS vkSj v[kckjksa ij fnu eas ,d
;k nks ckj ikuh dk fNM+dko fd;k tkrk gSA rRipkr dejs esa
22&25 fMxzh lsfYl;l rkieku o 80&90 izfrkr ueh cuk;s
j[ksAa rkieku dks fctyh pfyr midj.kksa tSls dwyj] ghVj vkfn
dk iz;ksx djds fu;af=r fd;k tk ldrk gSA ueh de gksus ij
dejs dh nhokjksa ij ikuh dk fNM+dko djds o QkZ ij ikuh
Hkjdj ueh dks c<+k;k tk ldrk gSA
iv dsflax feJ.k rS;kj djuk o dsflax ijr p<+kuk
chtkbZ ds yxHkx 12&15 fnu ckn] dod tky cht ds
rUrq [kkn esa QSy tkrs gS vkSj [kkn dk jax xgjs Hkwjs ls cnydj
QQwna tSlk lQsn gks tkrk gSA bl voLFkk esa [kkn dks dsflax
feJ.k dh ijr ls <duk iM+rk gS rHkh [kqEc dfydk;sa fudyuk
vkjaHk gksrh gSA dsflax feJ.k ,d izdkj dh feV~Vh gS ftls nks
lky iqjkuh xkscj dh [kkn o nkseV feV~Vh cjkcj fgLlksa esa dks
feykdj rS;kj fd;k tkrk gSA ysfdu bl dsflax feJ.k dks [kkn
ij p<+kus ls igys bls jksxk.kqvksa o lw=d`fe vkfn ls eqDr djuk
gksrk gSA dsflax feJ.k dks jksxk.kq eqDr djus ds fy, 2 izfrkr
QkesyZ hu ds ?kksy ls mipkfjr djrs gSA Qkesy Z hu uked jlk;u
dk 2 izfrkr ?kksy rS;kj djus ds fy, ,d yhVj Qkesy Z hu 40
izfrkr lf; rRo dks 20 yhVj ikuh esa ?kksyk tkrk gSA bl
?kksy ls dsflax feJ.k dks xhyk fd;k tkrk gS A ?kksy dh ek=k
dsflax feJ.k dh ek=k ij fuHkZj djrh gSA rRipkr bl feJ.k
dks ikWyhFkhu ls pkjksa rjQ ls <d nsrs gSa vkSj bl ikWyhFkhu dks
dsflax izf;k kq: djus ds 24 ?k.Vs iwoZ gVkrs gS]a ikWyhFkhu
mrkjus ds ckn dsflax feJ.k dks lkQ csyps ls myV&iyV nsrs
gSAa dsflax rS;kj djus dk dk;Z dsflax izf;k kq: djus ds
yxHkx 15 fnu igys lekIr dj nsuk pkfg, ;kfu fd chtkbZ ds
ckn dk;Z kq: dj nsuk pkfg,A
dod tky QSys FkSyksa dk eqga [kksydj [kkn dh lrg dks
gYdk&gYdk nckdj ,d ljh[kk dj ysrs gSa rFkk dsflax feJ.k
dh 3&4 ls-eh- eksVh ijr p<+k nh tkrh gS o FkSys dh vfrfjDr
ikWyhFkhu dks uhps dh vksj eksM+ nsrs gSa rFkk igys dh Hkkafr FkSykas
dks dejs esa j[k nsrs gSAa bl nkSjku Hkh dejs esa 22&25 fMxzh
lsfYl;l rkieku rFkk 80&90 izfrkr ueh cuk;s j[ksAa
v dsflax ds mijkUr j[k j[kko
dsflax izf;k iw.kZ djus ds ipkr~ vf/kd ns[kHkky djuh
iM+rh gS] izfrfnu FkSyksa esa ueh dk tk;tk ysuk pkfg;s rFkk
vko;drkuqlkj ikuh dk fNM+dko djuk pkfg,A dsflax djus
ds yxHkx ,d lIrkg ckn tc dod tky dsflax ijr eas QSy
tk;s rc dejs ds rkieku dks 22&25 fMxzh lsfYl;l ls ?kVkdj
16&18 fMxzh lsfYl;l ij ys vkuk pkfg, rFkk bl rkieku dks
iwjs Qly mRiknu dky rd cuk;s j[kuk pkfg,A bl rkieku
ij NksVh&NksVh [kqEc dfydk;sa cuuk kq: gks tkrh gS tks kh?kz
gh ifjiDo [kqEc esa cny tkrh gSAa bl pj.k esa ueh dks djhc
85 izfrkr rd j[ksA lqcg o kke FkSyksa ij ikuh dk fNM+dko
djuk pkfg,A rkieku o ueh ds vfrfjDr] [kqEc mRiknu ds
fy;s gok dk vknku&iznku mke gksuk pkfg,A blds fy,
vko;d gS fd mRiknu d{k esa jkskunku] f[kM+dh o njokts
}kjk vklkuh ls gok vanj vk lds vkSj vanj dh gok ckgj tk
ldsA lqcg&kke dqN nsj ds fy;s njokts o f[kM+fd;ka [kksy nsuh
pkfg,A
vi [kqEcksa dh rqM+kbZ] Hk.Mkj.k o mit
[kqEc dfydk;sa cuus ds yxHkx 2&4 fnu ckn] fodflr
gksdj cMs& + cM+s [kqEcksa esa ifjofrZr gks tkrh gSa tc bu [kqEcksa dh
Vksih dk vkdkj 3&4 ls-eh gks rFkk Vksih can gks N=d u cuk
gks rc bUgsa ifjiDo le>uk pkfg;s vkSj ejksM+ dj rksM+ ysuk
pkfg,A rqMk+ bZ ds ipkr~ kh?kz gh bu [kqEcksa dks mi;ksx esa ys ysuk
pkfg, D;ksfa d ;g tYnh [kjkc gksus okyh lCth gSA lkekU;
rkieku ij [kqEcksa dks rksMu+ s ds ckn 12 ?kaVksa rd lgh voLFkk
esa j[kk tk ldrk gSA 2&3 fnu rd ft+ esa j[k ldrs gSAa yEcs
le; rd Hk.Mkj.k djus ds fy;s ek:e dks 18% ued ds ?kksy
esa j[kk tk ldrk gSA
bl izdkj djhc&djhc izfrfnu [kqEc dh iSnkokj feyrh
jgrh gS rFkk 8&10 lIrkg esa iwjk mRiknu fey tkrk gSA ,d
fDoaVy dEiksLV ls vkSlru 12&15 fdyksxkz e [kqEc dh mit
izkIr gksrh gSA
vii vkenuh
ekSleh osr cVu ek:e mRiknu esa izfr fdyksxkz e ek:e
iSnk djus esa :i;s 20&25@& dk [kpZ vkrk gSA de ls de
:i;s 25&35 izfr fdyksxkz e cpr gksrh gSA

vf/kd tkudkjh ds fy, lEidZ djsa

funskd
[kqEc vuqla/kku funskky;] PkEck?kkV] lksyu fg-iz-&173 213
Qksu u- 01792&230767] 230541] 230451
QSDl u- 01792&231207
bZ&esy% directordmr@gmail.com
osclkbV% www.nrcmushroom.org
Yks[kd % ch- fot;

eqnzd% ;qxkUrj izdkku] ek;kiqjh Qsl&I, ubZ fnYYkh(

Qksu u- 011-28115949] 28116018