ザ・リッツ・カールトン大阪と、マノロ ブラニク(MANOLO BLAHNIK)とのコラボは今年で3回目。今回は、「クラフト」と「フェスティブ」をテーマに、マノロ・ブラニク本人の監修のもと、総料理長アンドリュー・リザランドとペストリーシェフ エリオット・スタデンがブランドの世界観を優雅に表現した。
「ピスタチオ抹茶パウンドケーキ」には、リボン使いが特徴的な「Tarquinius / タルクィニウス」のスケッチプレートを模したチョコレートをあしらっている。また、ブラニクの作品の世界観に敬意を表し、ブランドシグネチャーとされるグレーのポルカドットを「ココナッツライム・ポルカドットムースケーキ」で表現した。「ストロベリーシュークリーム」には「マノロ ブラニク」の優雅なハイヒールをあしらったチョコレートが飾っている。
ヨーロッパ調のシックなインテリアに囲まれ寛ぎの時間を過ごせるザ・ロビーラウンジで、「マノロ ブラニク」の世界観を心ゆくまで楽しみたい。
クリスマスアフタヌーンティー“マノロ ブラニク クラフタヌーンティー”
提供期間／～12月26日（火）
・12月22日（金）～ 25日（月）は別メニューを提供
提供場所／ザ・ロビーラウンジ（1F）大阪市北区梅田2-5-25 総支配人：マーク・ノイコム）
提供時間／12;00～19:00
料金／6,900円、ザ・リッツ・カールトンシグネチャーアフタヌーンティー“マノロ ブラニク クラフタヌーンティー” 11,000円（グラスシャンパーニュ、お土産のマカロン3個付き）
・12月22日（金）～25日（月）は、12;00～16:00（最終入店）には、クリスマスアフタヌーンティー“マノロ ブラニク クラフタヌーンティー”(クリスマスカクテル付) 8,500円、ザ・リッツ・カールトンシグネチャーアフタヌーンティー“マノロ ブラニク クラフタヌーンティー” 11,000円（グラスシャンパーニュ、お土産のマカロン3個付き）を提供。ディナータイム 18:00～21:00（最終入店）にはクリスマスアフタヌーンティー“マノロ ブラニク クラフタヌーンティー”(カクテル・メイン料理付) 14,500円、ザ・リッツ・カールトンシグネチャーアフタヌーンティー“マノロ ブラニク クラフタヌーンティー” 17,000円（メイン料理付、グラスシャンパーニュ、お土産のマカロン3個付き）を提供
・いずれも税・サービス料込
予約・問い合わせ先／06-6343-7020（レストラン予約10:00～19:00）
https://lounge.ritzcarltonosaka.com/afternoontea
Text: Aya Hasegawa
