Artikkeli on yli 3 vuotta vanha

Valmista presidentillinen raparperimehu – Kultarannan resepti kuuluu kesän suosikkeihin

Raparperimehu on Kultarannan oma erikoisuus. Presidentti Tarja Halonen tarjosi mehua Elisabethille tämän ollessa vierailulla Kultarannassa.

Finlands president Tarja Halonen tillsammans med redaktören Elisabeth Morney på Gullranda.
Kuva: Strömsö / Yle

Mehua tarjotaan yleensä hallituksen kesäisissä kokoontumisissa. Sen resepti on itse asiassa niin yksinkertainen, että sitä ei oikein voi edes kutsua reseptiksi. Elisabeth sai reseptin mukaansa Strömsöhön.

Tee näin:

Laita raparperipalat ja sokeri mehustimeen. Keitä, kunnes saat 3,5–4 litraa mehua. Kaada mehu hyvin puhdistettuihin pulloihin.

Ennen tarjoilua mehun voi laimentaa maun mukaan esimerkiksi lähdevedellä, kivennäisvedellä tai sitruunalla maustetulla vedellä. Sen voi juoda myös laimentamattomana, jos pitää voimakkaasta raparperijuomasta.