Start
Artikeln är över 2 år gammal

Marina Bergman bakade Pargas bästa pepparkaka

Pepparkaka från Pargas.
Den niouddiga pepparkakan känns som rätt vandringspris för den som bakat årets bästa pepparkaka. Nu ska Marina Bergmans namn förevigas på den. Bild: Pargas stad.

Marina Bergman bakade årets bästa pepparkaka i Pargas och korades till vinnare på lördagseftermiddagen. I tävlingen deltog 23 bidrag som en prisjury hade provsmakat.

– Det var mycket jämnt säger juryns ordförande Magnus Sundman, som delade ut priset vid Gamla malmens julmarknad. Det här var min direkta favorit tack vare kryddningen och sprödheten.

Pepparkakan har långa anor på orten och redan 1918 började Lydia Ekroos baka pepparkakor i Bläsnäs. Den speciella kryddblandningen fick hon, med hjälp av ortens apotekare, från Sverige.