Borgå stadsfullmäktige beslutade i december om tilläggsanslag på en miljon euro för bespisningen i skolor och daghem. Nästa måndag, den 6 mars, ska stadsstyrelsen besluta hur tilläggspengarna används.
Sektorn för växande och lärande och affärsverket Borgå kost- och städtjänster föreslår att tilläggsanslaget används så här:
- bättre brödsortiment
- ekologisk mjölk serveras igen
- mer fiskrätter på matlistan (ersätter korvrätter)
- Borgågryta serveras inför påsken och självständighetsdagen
- efterrätt serveras en gång under den roterande matlistan (6 veckor)
- pålägg eller ost på soppdagar
- mångsidigare salladsbord
- ett andra huvudrättsalternativ också de dagar då det serveras vegetarisk mat
- allmänna ändringar i råvaror, ärtsoppa byts ut mot köttsoppa
I år ska staden också göra upp en plan för att förbättra trivseln i matsalarna i skolor och daghem genom att minska på ljudnivån och satsa på inredningen.