Start

Köttfärsen i Åbobutiker håller måttet – klar förbättring av kvaliteten jämfört med i fjol

Åbo stad tog prover på köttfärsen och granskade mängden aerobiska mikroorganismer och E. kolibakterier i köttet.

Proverna visade att den mikrobiologiska kvaliteten har blivit bättre, jämfört med de prover som togs i fjol.

I fjol underkändes 15 procent av den köttfärs som granskades. I år fick all köttfärs som testades ett godkänt resultat och inga tilläggsprover behövde tas, meddelar Åbo stad.