För ett år sedan riktades skarp kritik mot kvaliteten på skolmaten i Vanda, då ungdomsfullmäktige krävde att leverantörerna skulle konkurrensutsättas. Staden la in en extra summa på 400 000 euro för att förbättra läget.
– Jag tycker nog maten har blivit mångsidigare. Vi erbjuds mera grönsaker, frukt och mjukt bröd, berättar Anna Höckerstedt, lärare i Västesundom skola.
Eleverna Samiya Hassan, Jesse Nyman och Elsa Kyläutsuri äter sin köttsoppa med god aptit.
– Jag ger den här 9 av 10, säger Samiya och får medhåll av kamraterna om att soppan smakar bra.
När det gäller favoriträtter som bjuds i skolan är korv och potatismos något som både Samiya och Jesse gillar.
– Min favoriträtt är korvsoppa, säger Elsa.
Det finns maträtter som eleverna gärna skulle se på matlistan. Samiya önskar sig hamburgare och Elsa skulle gärna äta pizza.
– Sushi, jag tycker bara så mycket om sushi, säger Jesse.
Hamburgare på väg
Tyvärr ser det inte ut att bli någon pizza eller sushi inom den närmaste framtiden för skoleleverna i Vanda. Hamburgare kommer däremot nog att serveras.
– Vi har redan en vegetarisk burgare med klyftpotatis på menyn och vi ska också lägga in en helt vanligt hamburgare med köttbiff, berättar Hannakaisa Haanpää, matservicechef på Vantti.
Vantti är vid sidan av Palmia det bolag som erbjuder skolmaten i Vanda.
Summan på 400 000 euro som bolagen fick dela på har Vantti använt på två sätt, enligt kriterier som Vanda stad bestämt.
– Vi har dels satsat på ekologiskt tänkande och delvis på att göra maten mera lockande, berättar Haanpää.
Som exempel kan nämnas att Vanda har haft en Östersjödag då skolorna fick smaka på fiskpinnar tillredda av fisk från Östersjön. Vantti har också infört vegetarisk seitankebab på sin meny.
– Eleverna ville gärna ha ketchup och chilisåser till sina maträtter så vi har infört sådant i skolorna. Förutom det fick barnen äta örfilar här för några veckor sedan då det var internationella örfilsdagen, berättar Hannakaisa Haanpää.
Kvalitetsexperter besöker skolorna
I augusti anlitade Vantti en kvalitetsexpert som med jämna mellanrum cirkulerar i skolorna för att kontrollera kvaliteten på maten. Även representanter från staden kan då och då göra stickprov i skolmatsalarna.
– Då kan vi åtgärda problem som för mjuka fiskpinnar och vattniga makaronilådor, bland annat genom att justera värmen i ugnen eller koktiden, berättar Hannakaisa Haanpää.
Hon har också själv varit aktiv när det gäller nya maträtter på menyn.
– Den här vegetariska burgaren var något vi testade fram i en skola tillsammans med föräldraföreningen. Vi tyckte det smakade bra och nu får också eleverna äta rätten, säger Haanpää.
Missvisande summor
Enligt färsk statistik ligger Vanda fortfarande bland de kommuner som satsar allra minst pengar på skolmaten. Men enligt Hannakaisa Haanpää ska man inte stirra sig blind på summorna.
– Problemet är att alla kommuner inte räknar på samma sätt. Vissa har med hyror i sin beräkning. När vi själva räknade vad en tallrik mat kostar i skolorna kom vi fram till att det nog ligger på 2 euro och inte under, berättar Haanpää.
Vad har du för minnen av skolmaten, svara i kommentarsfältet?