– Jag hoppade säkert så högt som jag aldrig hoppat i mitt liv och så hoppade jag upp i kaptenens famn. Sedan sprang vi alla upp på scenen, berättar hon.
Laget tävlade i två klasser. På söndagen deltog de finska kockarna i Chef´s Table, där det gällde att göra en sjurättersmiddag åt tolv personer. På tisdagen var det sedan dags för klassen Hot Kitchen, där laget skulle göra en trerättersmiddag åt 110 gäster.
Det finska laget fick guld i båda klasserna och det totala poängantalet gjorde att Finland blev etta. Tvåa blev Schweiz och trea Island. Totalt 24 länder deltog i tävlingen.
Mia-Maria Tschernij jobbar till vardags som pastry chef, alltså dessertkock, på Slottskrogen vid Svartå slott. Kocklandslaget har tränat i två års tid inför kock-OS i Stuttgart, men Mia-Maria Tschernij kom med i laget i ett lite senare skede.
För henne var det en stor grej att anlända till mässhallen där tävlingarna ordnades.
– Jag hade ju väntat på den här stunden så länge. Jag kan inte förklara feelisen, jag var inte nervös, men ändå på ett bra sätt nervös, förklarar hon.
Första timmen in i tävlingen skakade ändå hennes händer så mycket att det var svårt att hälla upp saker.
Lagen tävlar bakom plexiglas medan både domare och publik iakttar dem, så det gäller att inte bli påverkad av alla människor och fokusera på det man håller på med, säger Tschernij.
– Jag trodde att det skulle vara värre än det var. Det var ganska många som kom förbi och visade tummen upp.
Menyerna till kock-OS var superhemliga fram till själva tävlingen. Mia-Maria Tschernij hade hand om desserten tillsammans med lagets kapten.
Tschernij gjorde tre olika petit fourer, som var en obligatorisk del av menyn. En av peitit fourerna skulle vara vegansk, en skulle göras på fri hand och en fick göras i form. Mia-Maria Tschernij smaksatte dem med bland annat rooibos, sesamfrön och jordärtskocka.
Nu kommer kocklandslaget hem till Finland igen och sedan är det vila som gäller.
– Nu kommer jag nog att vara ledig i två veckor, så det är helt skönt.