Start

En smäll i huvudet eller bryta nacken – vilket är bästa sättet att avliva en fisk?

Du som fiskar måste nu enligt den förnyade djurskyddslagen ta ansvar för att fisken du drar upp inte lider i onödan. Fisken ska genast avlivas, med en metod som passar fisken.

Lagstiftningen gällande djurens välfärd ändrades den första januari i år. Samtidigt uppdaterades lagen om fiske gällande hantering och avlivning av fisk.

En fisk ska avlivas omedelbart efter fångst, med en metod som passar fisken. Om fisken inte ska tas tillvara bör den hanteras så varsamt som möjligt, tills den släpps tillbaka.

– Fiskar är ju lite lömska på det viset att när du har avlivat en fisk så kan den ändå börja sprattla. Det finns dödsryckningar kvar och det kan se lite otäckt ut, säger fiskerikonsulent Leif Kaarto på Österbottens Fiskarförbund.

Vi träffar Leif Kaarto ute på isen nedanför hans kontor i Fiskets hus i Vasa. På arbetsrummet förvarar han isborr, pilkspö och gummistövlar. Det är bara att plocka med grejorna i farten på väg ut.

Profilbild på en man i svart mössa och glasögon.
Leif Kaarto jobbar som fiskerikonsulent på Österbottens Fiskarförbund. I bakgrunden Fiskets hus där han har sitt kontor. Bild: Kim Blåfield

Avlivning beror på fiskart

Det är den uppdaterade fiskelagstiftningen som är orsaken till att vi stämt träff för en fiskestund och en intervju.

Forskning visar att fiskar faktiskt har känslor och kan känna smärta och lida.

Pågående forskning vid Sveriges lantbruksuniversitet där man använder sensorer på laxfiskar visar också att eftersom fiskar är växelvarma och anpassade till att klara en tids syrebrist, kan hjärnaktiviteten fortsätta i flera minuter efter att deras huvud kapats av.

Man ska också tappa fisken på blod genom att genast skära av strupen.

fiskerikonsulent Leif Kaarto

Leif Kaarto konstaterar att vilket avlivningssätt som är bäst beror på vilken sorts fisk det gäller. Antingen görs det via ett slag i huvudet eller så bryter man nacken av den, om det är en mindre fisk.

– Om du slår en fisk i huvudet så är det dock inte alla gånger det lyckas, utan den kan bli bedövad. Man ska också tappa fisken på blod genom att genast skära av strupen. Så får den ligga och blöda en stund. Det är nog det mest skonsamma för fisken.

Två stora abborrar ligger på isen.
Vinterfiskade abborrar. Bild: Petri Aaltonen / Yle

Kan störa tävlingsfiskare

Leif Kaarto konstaterar att lagen har väckt en viss irritation bland fritidsfiskare, närmast på grund av att man i fisketävlingssammanhang omedelbart ska lägga tid på att avliva de fiskar man dragit upp.

Men det går att undvika om tävlingsdeltagarna använder en bunke fylld med vatten dit de kan lägga den levande fisken. Då hålls fångsten i livet och så kan deltagarna senare besluta vilka fiskar som ska tas tillvara och vilka som ska släppa tillbaka.

Under en tävling är det antingen den totala fångsten som räknas eller den största fisken. Lagändringen eftersträvar att undvika att fångsten lämnas att självdö.

Fiskar du abborre eller sik och väntar stor fångst gäller det att också att ha med sig en bunke, konstaterar fiskerikonsulent Leif Kaarto.

När det gäller mer omfattande fiske, till exempel strömmingsfångster, handlar det om stora mängder som dras upp samtidigt. Då gäller inte avlivningsskyldigheten.

Sunt förnuft ska råda

Leif Kaarto påpekar att man måste låta sunt förnuft råda. Att avliva fisken direkt den fångats är inget nytt för aktiva fiskare.

– Det har man alltid gjort, inte minst för att kvaliteten på matfisken blir mycket bättre om fisken genast avlivas och strupskärs.

Att de nya bestämmelserna i lagen om fiske efterföljs övervakas av polisen, gränsbevakningsväsendet, fiskerimyndigheterna, Forststyrelsens övervakare och fiskeövervakarna.