Det är bra att äta inhemsk fisk även om den innehåller en del farliga ämnen, visar en färsk rapport utarbetad av Livsmedelsverket i samband med statsrådet.
Rapporten baserar sig på en undersökning om mängden främmande ämnen i inhemsk fisk.
– Det viktigaste resultatet är att många gifthalter i våra inhemska fiskar har sjunkit, säger forskningsprofessorn och projektledaren Johanna Suomi.
Det gäller ämnen såsom dioxiner och PCB-föreningar, PFAS-föreningar, polybromerade difenyletrar, kvicksilver och oorganisk arsenik.
Om man får i sig för mycket av ämnena kan det leda till minskad intelligens eller försämrad fertilitet.
Enligt rapporten är fördelarna med att konsumera inhemsk fisk ändå större än nackdelarna med att få i sig främmande ämnen.
Halterna av främmande ämnen i finländsk fisk underskrider för det mesta de gränsvärden som EU fastställt, enligt rapporten.
– Det är helt enkelt nyttigt att äta fisk, det minskar bland annat risken för hjärtsjukdomar. Nyttan är 75 gånger större än eventuella skador, säger Suomi.
Strömming har för mycket främmande ämnen
En fiskart som visade sig ha låga halter av främmande ämnen är mört. Enligt rapporten borde man bland annat därför öka konsumtionen av mört.
Däremot visade det sig att strömming fångad i Skärgårdshavet och Bottenviken åren 2022 och 2023 hade högre halter av främmande ämnen än EU:s gränsvärde.
Enligt Johanna Suomi kan ändå vuxna, friska människor också lugnt äta strömming utan begränsningar. Fördelarna för hälsan är större än riskerna.
– För riskgrupper som gravida, ammande och småbarn gäller det ändå att följa Livsmedelsverkets rekommendationer. De här grupperna borde inte äta strömming mer än kring sex gånger om året.
I utredningen mätte man också mängden nyttoämnen, såsom D-vitamin och omega-3-fettsyror, i inhemsk fisk.
Abborre och braxen har de högsta halterna av D-vitamin. Strömming och siklöja har de högsta halterna av omega-3.
Kroppen behöver D-vitamin bland annat för att bilda starka tänder och skelett. Omega-3 behövs bland annat för att kroppen ska kunna bygga och reparera celler.
Kunderna väljer fisk enligt smak
I Hagnäs saluhall i Helsingfors står Svetlana Ekström bakom disken i Ekströms fiskebod. Hon är allt annat än överraskad över resultaten i den nya rapporten, alltså att vi borde äta mera inhemsk fisk.
– Absolut – jag håller helt med om det! Åtminstone tre dagar i veckan, eller alla dagar! Jag äter själv fisk alla dagar, i varje fall gravlaxsmörgås.
– Jag håller helt med, man borde äta mera fisk, det är jättebra och hälsosamt, säger Harri Eckert som har kommit för att köpa en laxmedaljong.
Tidigare varningar om bland annat höga dioxin- och PCB-halter i laxen är ingenting han har brytt sig om.
– Inte alls, inte alls! Helst köper jag abborre, gös eller just lax.
– Hur låter det då med mörtfilé?
– Ja-a ... Man borde pröva nån gång!
Inte heller Gunilla Lindgren, som också hon köper en bit lax, har låtit sig påverkas särskilt mycket av tidigare rekommendationer om att begränsa konsumtionen av vissa fiskarter.
– Nej, jag har alltid ätit fisk och jag tycker om fisk. Vi går kanske mera enligt smaken.