Mörby gård öppnade dörrarna till sin gårdsbutik den 6 december 1991. Butiken är en av få gårdsbutiker i Västnyland som är öppen året runt.
I Mörbys gårdsbutik säljs främst ekologiskt nötkött, spannmålsprodukter och mjöl. Den mest populära produkten är ändå havregryn.
– Våra havregryn till gröt är jätteomtyckta. Många kommer ganska långt ifrån och köper större mängder, säger lantbrukaren Anna Alm.
Under sommaren är det däremot oxkött till grillning som kunderna är ute efter, medan köttfärs går åt på vintern.
Helhetsupplevelsen har blivit allt viktigare
Lantbrukaren Anna Alm är en av personerna som driver gårdsbutiken i Mörby. För att gårdsbutiken ska gå runt hela året måste man ändå veta vad kunderna vill ha och dessutom måste det alltid finnas något intressant på butikshyllorna.
– Man måste nå sin egen målgrupp och lära sig vad de vill ha och vad de förväntar sig.
Helhetsupplevelsen har också blivit viktigare än tidigare, berättar Anna Alm.
– Det som är runt gårdsbutiken är också viktigt så att kunden får se eller uppleva något, säger Alm.
Anna Alm har varit med om incidenter där kunder blivit besvikna för att det inte funnits djur att titta på då de kommit till gårdsbutiken.
– Folk blir lite besvikna på sommaren om det inte finns kor att se när de kommer till gårdsbutiken. Alla djur är ute på bete så då är de ganska långt från butiken.
Mörby gård har ändå satsat på att ordna olika evenemang under årens lopp, vilket Anna Alm tror att har varit en stor fördel för gårdsbutikens synlighet och framgång.
– Mina föräldrar men framförallt min mamma slet hårt i början för att få ut produkterna till konsumenterna. Hon arrangerade också större evenemang, berättar Anna Alm.
Gården har bland annat ordnat en julmarknad i över 25 år. Dessutom arrangerar man också olika jippon. Ifjol hade de även en grillskola där en kock lärde ut hur man grillar kött på bästa sätt.
Det viktigaste då man driver en gårdsbutik året om är ändå att man själv är nöjd med sina produkter och att folk kommer ihåg att butiken finns, menar Anna Alm.
Vädret påverkar trafiken till Mörbys gårdsbutik under vintern
Att driva en gårdsbutik är tidskrävande och för med sig en rad utmaningar.
En stor utmaning är att hinna göra allting som måste göras på gården och samtidigt se till att det finns produkter i gårdsbutiken.
Majoriteten av produkterna som säljs i Mörby gårdsbutik kommer från gården och packas också för hand.
– Mjöl som säljs i ett och två kilos påsar måste också packas i ett och två kilos påsar och det gör vi för hand. Det är ganska mycket jobb med det, säger Anna Alm.
För Mörby gård är ändå vädret den främsta utmaningen.
– De som känner till Mörbyvägen vet att den är ganska kurvig och backig, så det finns nog många som drar sig för att köra den på vintern, säger Anna Alm.
– Om väglaget är väldigt dåligt så är det inte många som vill komma till oss.
Anna Alm ser ändå positivt på de kommande vintermånaderna och tror att folk kommer komma till gårdsbutiken.
– Många tycker om att laga mustiga grytor och ta itu med surdegsbakningen under vintern. Då kommer det kunder till oss också, säger hon.