Sommarrestaurang Knipan i Ekenäs står inför stora reparationer – bara ett nytt tak kostar flera hundratusen

Anrika restaurang Knipan i Stallören i Ekenäs behöver på sikt betydligt mycket mer än ny färg på fasaden. Ägarna säger att huset har en stor renoveringsskuld.

Sommarrestaurang Knipan i Ekenäs, fotograferad i mars 2025.
Knipan ägdes fram till 2014 av Raseborgs stad. Den såldes först till två västnylänningar som drev restaurangen fram till 2020. Bild: Tiina Grönroos / Yle

– Inte murknar Knipan, men den kommer att behöva väldigt mycket kärlek och pengar nu och i framtiden.

Det säger företagaren Aaro Tukiainen-Lindroos, en av de tre Borgåbor som köpte restaurang Knipan i Ekenäs i december 2020.

Avskalad färg på ett slitet trä-räcke vid vattnet. I bakgrunden syns en byggnad med röda tak. Sommarrestaurang Knipan i Ekenäs i mars 2025.
Ägarna lägger ut tiotusentals euro på reparationer varje år. Bild: Tiina Grönroos / Yle

De som rört sig i närheten av den gamla sommarrestaurangen, byggd 1908, har säkert sett att färgen flagnar på räcken och delvis också på husväggarna.

Åren och fukten har gjort sitt till. Det är en hel del svartmögel på de vita takfotsbrädorna och vindskivorna.

En gammal byggnad med tydliga tecken på slitage och nedgång, där fasaden och takets undersida visar omfattande skador och behov av renovering.
Svartmögel syns under taket. Bild: Tiina Grönroos / Yle

– Jo, vi är väldigt medvetna om det här. Som tur var är våren tidig. Vi kan komma igång med renoveringarna redan nästa vecka, säger Aaro Tukiainen-Lindroos.

På årets att göra-lista finns att byta ut räcken vid bryggan och att måla fasaden mot staden, alltså mot land.

En träbrygga leder till en byggnad med stora fönster, beläget vid vattnet. Vädret är mulet och vinterträd syns i bakgrunden.
Räcken ska bytas ut i år. Bild: Tiina Grönroos / Yle

– Det första är också av ren säkerhetsaspekt, det var redan i fjol som vi funderade på att byta ut räckena.

Vatten- och avloppssystemet riskerar falla i havet

Aaro Tukiainen-Lindroos säger att man har gjort väldigt mycket på Knipan sedan de nya ägarna tog över huset.

– Först hade vi arbeten inne i salen och i köket för att få verksamheten att fungera. Efter det har det kommit fram en massa. Vi visste nog att renoveringsskulden var ganska stor, men den var ännu större än vad vi hade förväntat oss.

Ett exempel är vatten- och avloppsrören.

– De håller på att rasa ner i havet. Vi har stött upp dem och reparerat lite, men det kommer att bli en väldigt stor grej att byta ut stöden som håller upp hela systemet.

Två personer står bakom bardisken, omgivna av ett stort antal flaskor och drycker, samt ett buffébord fullt av olika maträtter i förgrunden.
Aaro Tukiainen-Lindroos och Jessica Weckström i Knipan sommaren 2023. Bild: Privat

Hur och när den här stora och dyra renoveringen görs är ännu oklart.

Aaro Tukiainen-Lindroos räknar med att ägarna lägger ut mellan 20 000 och 50 000 euro per år till reparationer.

Ett annat stort penninghål är Knipans tak, som borde bytas ut.

– Vi lägger undan lite pengar efter hand. Enligt de offerter vi fått in så handlar det om en kostnad på 200 000 euro. Om takbytet blir om fem eller tio år är ändå osäkert.

”Ett hus som ställer till med intressanta problem”

I december 2020 när Yle Västnyland intervjuade Aaro Tukiainen-Lindroos sade han att Knipan var i bra skick. På frågan hur han känner och tycker i dag, skrattar han lite innan han svarar:

– Bra skick kan betyda mycket. Vi hade dykare som kollade att pelarna som byggnaden står på är i skick och det inte finns något mögel. Själva byggnaden andas bra, men förstås kommer det alltid överraskningar och det är vi också medvetna om.

En gammal byggnad vid vattnet med en sliten fasad och fönsterbås, omgiven av grått, molnigt väder och en lugn sjöutsikt.
Det finns mycket att göra på Knipan. Bild: Tiina Grönroos / Yle

Tukiainen-Lindroos säger att det alltid finns saker att åtgärda på ett hus som ligger ute på havet och är närmare 700 kvadratmeter stort.

– Det är ett hus som ställer till med en hel del intressanta problem!

Känns det som att ni ångrar köpet?

– Nå lätt har det inte varit, men att fundera om vi borde ha gjort på något annat sätt känns onödigt nu. Vi är i den här situationen och gör vad vi kan.

Ni tänker ändå inte försöka sälja Knipan?

– För tillfället har vi inga sådana planer.

Knipan öppnar köket traditionsenligt första maj. Veckoslutet före valborg hålls en så kallad disco-öppning.

Hurdana minnen har du från Knipans restaurang? Berätta i kommentarerna!