Hur ser den danska Bed & Breakfast-kulturen ut? Antropologen Rikke Ulk ger sig ut på en resa för att vi bättre skall förstå en kultur som är mycket inarbetad exempelvis på Irland och i England men mer ovanlig hos oss i Norden.
I det första avsnittet åker Rikke till ett värdshus med namnet Johan Ludvigs Bed and Breakfast på Fyn. Värdparet Betty och Henrik sätter stor vikt vid bland annat morgonmålet och den storslagen omgivningen gör också sitt. Betty sköter servicen och inredningen medan Henrik ansvarar för morgonmålet. Det är jobb dygnet runt, men ett gemensamt projekt man trivs med.
I snart tio år har paret skött stället. De bor själva på övre våningen och hyr ut rummen i bottenvåningen. Och trots att värdparet berättar att de inte eftersträvar socialt umgänge med sina gäster så blir just kontakten till Betty och Henrik en del av upplevelsen både för Rikke och andra besökare.
I de övriga avsnitten åker Rikke till Høveltegård där hon träffar Charlotte som brinner för att bevara släktgården, Knud Nordby Bed and Breakfast där generationer möts kring frukostbordet och till Quistgaarden Bed and Breakfast där man är omgiven av lugn, erbjuds havsutsikt och också har tillgång till ett Spa.
Orginaltitel: Bed and Breakfast i danske hænder
4 avsnitt
Produktion: DR / Nordvision