Trädgårdsmästaren Jan Liesaho har nio hönor. Enligt honom är hönor lättskötta och roliga att spendera tid med. Förutom hönorna har han tuppen Timo och fyra kycklingar.
I onsdags, 1.8, ordnade föreningen Stadin puutarhuri öppet hus där vem som helst fick komma och bekanta sig med hönorna och lära sig mer om hönsskötsel. Stadin puutarhuri håller till i parken vid Hertonäs gård.
Nio hönor och en tupp går omkring och sprätter i hönsburen och fyra små kycklingar springer omkring.
Trädgårdsmästaren Jan Liesaho har haft sommarhönor i flera år, och nu har han dem året om.
– De här hönorna har jag haft i tre år. Innan dess hade jag sommarhönor i ett par år.
Under vintern bor hönorna i ett uppvärmt växthus.
– Hönorna är lättskötta och kräver inte mycket utrymme. De är roliga att spendera tid med. Det är lite meditativt att se på dem när de krafsar och har sig.
Sommartid kommer det fyra till fem ägg per dag, på vintern färre.
Lantrashönor lägger ägg i olika färger. Vissa kan vara vita, en del beige och några nästan blåskimrande eller gröna.
Jan Liesaho känner själv att äggen har en annorlunda konsistens jämfört med de man köper i butiken, men för övrigt är smaken ganska likadan.
– Men många tycker att äggen smakar helt annorlunda än de som säljs i butiken.
Liesaho har hört att det också finns andra som har hönor i stan, och han tror att det kan finnas ett tiotal hönsgårdar runtom i Helsingfors.
