Ulla Gyllenberg ger här viktig konsumentupplysning: Vilket vin bör man dricka och när?
Ulla Gyllenberg besöker Alkoholiliike (Alko) och intervjuar P. I. Forsius om de billigare härtappade vinerna. På laboratoriet undersöks och provsmakas vinerna.
Vinsmaken kan påverkas av temperatur, korksmak, ättikssmak och lukt. Dåliga viner skickas tillbaka till Alkoholiliike av kunder eller restaurangen. Om det finns orsaker till klagomål ersätter man vinet.
Så träffar Ulla Gyllenberg en vinexpert, direktör Vilhelm Noschis. De diskuterar olika viner och druvor, t.ex. skillnaden mellan bourgogne, bordeaux och beaujolais.