Kaakkois-Suomessa yritysten pikkujouluja järjestetään jälleen huomattavasti enemmän kuin kahtena edellisenä vuonna.
Perinteinen pikkujouluruoka pitää pintansa, ja osa työnantajista haluaa tarjota henkilökunnalleen myös musiikki- tai standup-esityksiä. Viikonloppujen lisäksi illallisia järjestetään myös arkipäivinä, ja myöhäiset lounaat trendaavat.
Etelä-Karjalassa osa ravintola- ja hotellialan yrityksistä on vielä jäljessä korona-ajan luvuista, mutta toisilla tilanne on jo erinomainen.
Esimerkiksi Scandic Patrian hotellinjohtaja Topi Mäkinen kertoo, että pikkujoulujen kysyntä on palannut koronaa edeltävän ajan normaalille tasolle.
– Varaustilanne näyttää oikein hyvältä. Molempien pikkujouluviikonloppujen illat ovat jo lähes täynnä, Mäkinen sanoo.
Etelä-Karjalan osuuskaupan matkailu- ja ravitsemiskaupan toimialajohtaja Aleksi Vuorinne kertoo, että pikkujoulujen varaustilanne on erinomainen ja selkeästi aiempia vuosia parempi.
– Viime vuonnahan pikkujoulukauden pilasi nopeasti heikentynyt covid-tilanne, Vuorinne lisää.
Vuorinne kertoo, että pandemian hellitettyä kysyntää juhlille ja kohtaamisille tuntuu olevan paljon, ja yritykset haluavat järjestää henkilöstön yhteisiä pikkujouluja.
Imatran kylpylän markkinointipäällikkö Maija Saajanlehto kertoo, että joissakin kohderyhmissä pikkujoulujen viettämistä vielä harkitaan. Myös Holiday Club Saimaan tapahtumapäällikkö Sanna Parkkola kertoo, että pikkujoulukysyntä on vilkastunut, mutta koronaa edeltävälle tasolle ei vielä tällä pikkujoulukaudella ylletä.
– Ohjelma-, ruoka- ja juomatarjoilutoiveet noudattavat perinteistä linjaa. Iltaan halutaan sisällyttää omaa ohjelmaa, musiikkia, stand up -esityksiä tai dj. Keilaus ja saunominen ovat meillä kestosuosikkeja vuodesta toiseen, Parkkola kertoo.
Myös Matkailu- ja ravintola-alan yrittäjien järjestö MaRan jäsenkyselyn mukaan pikkujoulusesongista on tulossa hyvä.
Kymenlaaksossa lähdetään myös lounaalle ja arki-illan illalliselle
S-ryhmän Kymenlaakson ravintoloissa on parin vuoden tauon jälkeen positiivinen tilanne.
– Pikkujouluvarauksia on hyvin varauskirjoilla, erityisesti suosituimmilla pikkujouluviikonlopuilla. Edelleen varauksia kuitenkin mahtuu. Varaukset koostuvat niin isommista yritysryhmistä, kuin pienemmistä kaveri- ja harrasteporukoista, sanoo S-ryhmän Kymenlaakson hotellinjohtaja Olli Järvinen.
Järvisen mukaan nykyinen koronatilanne selittää varauskirjojen reippaamman täyttymisen kuin viime vuosina.
– Varaustilanne on koronasta johtuen parempi, kuin parina edellisenä vuonna. Toivottavasti sama kehitys jatkuu ja varaukset toteutuvat koko pikkujouluajan, jolloin voimme päästä jo koronaa edeltävälle tasolle.
Varauksia on tehty eri S-ryhmän ravintoloihin, kuten uuteen ravintolaan Tykkimäki Resortiin sekä Kotkan Seurahuoneeseen. Erityisen hyvin varsinkin yrityksiä ovat vetäneet Kouvolan Vaakuna -hotellin Show & Dinner -pikkujoulupaketit.
– Nyt muodissa on perinteisten viikonloppuihin sijoittuvien pikkujoulujen lisäksi muun muassa myöhäiset lounaat ja arki-iltojenillalliset, Järvinen sanoo.
Raaka-aineiden, kuljetuskustannusten ja energian kallistuminen vaikuttaa myös S-ryhmän toimintaan.
– Palveluita ja tarjoomaa pyritään nyt rakentamaan siten, ettei kuluttajahintoja tarvitsisi kuitenkaan kohtuuttomasti korottaa. Toivomme kovasti, että tämän hetkinen kustannusten nousu olisi kuitenkin vain väliaikaista, Järvinen sanoo.
Yrittäjä: ”Tilanne on ihan huippu”
Kotkan Koskenäyräksen vuokramökkitoiminnan uusi yrittäjä Pasi Vilhunen sanoo, että hyvin menee pikkujouluvarauksien suhteen.
– Perjantai-illat ja tietyt päivät ovat varattuja, mutta muita päiviä on vielä, esimerkiksi marraskuun lopussa.
Kouvolan Betony -gastropubissta kerrotaan, että varauskirja on täyttynyt mukavasti ja varauksia on enemmän kuin viime vuonna.
Niin ikään Kouvolassa sijaitsevan Mimosan Aidon ravintoloitsija Mimosa Koskipuro pyörittää pikkujouluja kolmatta vuotta, eli hän näki yrittäjän näkökulmasta ensin kaksi koronavuotta.
– Eihän meillä tämmöistä ole aiemmin ollut, että kalenterit ovat täynnä ja joutuu jopa myymään ei oota. Tilanne on aivan huippu näin ravintoloitsijan näkökulmasta, hän sanoo.
Aiheesta lisää: