Kalojen nikamat, suomut, pään luut, evät ja uimarakko ovat monelle pelkkää jätettä. Perinneparkitsija ja kuvataiteilija Anne Jouhtiselle syötäväksi kelpaamattomat osat ovat paljon muuta kuin vain biojätettä.
– Mielestäni mikään osa kalasta ei ole turha. Haluan antaa kuolleelle kalalle kunniaa, Jouhtinen sanoo.
Keravalainen Jouhtinen tekee esimerkiksi hauen perkeistä muun muassa vaatteita, koruja tai asusteita.
– Oikeastaan vain mielikuvitus on rajana siinä, mihin kala taipuu. Ainoastaan patakintaaksi kalan nahasta ei ole, koska kuumaan pannuun tarttuessa nahka menisi pilalle.
Torstaista alkaen Jouhtisen töitä on ollut esillä Kotkan akvaariotalo Maretariumin seinillä, valokuvien muodossa.
Kulttuuriperintöä
Anne Jouhtinen parkitsee nahat vanhoilla perinnenahkurien tavoilla. Parkitseminen tarkoittaa nahan käsittelyä niin, että siitä tulee kestävä, säilyvä ja hyvin muokkautuva materiaali.
– Olen ihastunut kasviparkitukseen. Käytän siihen puun kuoria, joissa on parkkihappoa. Kun haluan oikein valkoista ja kaunista nahkaa, käytän eläinten aivoja ja niiden rasvahappoja. Kolmas tapa on korvata aivot kananmunan keltuaisen rasvahapoilla.
Jouhtisen mukaan jo hyvin pienellä nahkamäärällä pääsee alkuun. Niistä voi tehdä esimerkiksi koruja tai laukkuja.
Isompiin töihin, kuten vaatteisiin, tarvitaan enemmän nahkoja.
– Mateesta tai lohesta tehtyyn kietaisuhameeseen käytin noin 6–8 kiloa nahkaa.
Jouhtinen saa materiaalinsa kalatiskeiltä, -tukuista ja yksittäisiltä kalastajilta.
– Joskus käyn myös poikani kanssa kalassa, että minulla on tuntuma kalaan.
Tanssista kalanperkeisiin
Anne Jouhtisella on takanaan 30-vuotinen ura ammattitanssijana ja koreografina. Hän kertoo olleensa aina voimakkaasti kiinnostunut suomalaisugrilaisista myyteistä.
– Tiesin, että tulen jäämään tanssialalta töistä eläkkeelle jossain vaiheessa. Minulla on aina ollut syvä suhde luontoon, olen pikkutytöstä asti kerännyt luita ja sulkia, tämä on jatkumo siihen.
Jouhtinen opettaa myös kalannahan parkitusta sekä suomujen ja nikamakorujen tekoa. Hänen mukaansa kalannahan parkitus oli jo katoamassa, mutta tilanne on nyt parempi ja taidon opettajia löytyy ympäri Suomea.
– Ihmisiä kiinnostaa luonnonmukaisuus ja kierrätys, näen tällä vahvasti tulevaisuuden. On ihanaa ottaa kala järvestä ja hyödyntää se niin pitkälle kuin mahdollista.
Muokattu 4.3.2023 kello 15.55: Poistettu otsikosta sana ”aivot”.