Moka

Le Moka est un gâteau composé d’une génoise légère et moelleuse, garnie d'une délicieuse crème au beurre parfumée au café. Son nom, "moka", fait directement

Le moka est un dessert constitué de couches alternées de génoise et de crème au café. Son nom vient du port de Moka au Yémen, d’où partaient les cargaisons de café pour l’Europe. Il a été inventé en 1857 par Guignard, pâtissier rue de Buci à Paris, où il avait succédé à son maître Quillet,

Crème au beurre au café Bonjour tout le monde, Ce glaçage crémeux facile à la crème au beurre au café a le même goût que la crème glacée au café et n’utilise que 5 ingrédients. Une crème qui peut être préparée en moins de 15 minutes ! Si vous n’avez jamais fait de crème au...

Le moka est un dessert constitué de couches alternées de génoise et de crème au café. Son nom vient du port de Moka au Yémen, d’où partaient les cargaisons de café pour l’Europe. Il a été inventé en 1857 par Guignard, pâtissier rue de Buci à Paris, où il avait succédé à son maître Quillet,

A l’heure où vous lisez cet article je suis en train de faire ma première journée en tant qu’apprentie pâtissière dans une super boutique dans le 8ème arrondissement de Paris ;) Ceci es…

Découvrez notre recette facile et rapide de Gâteau moka sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Un dessert raffiné et gourmand, parfait pour les amateurs de café.

Aujourd'hui, je vous présente une recette automnale, il s'agit d'un moka au café. Le gâteau préféré de mon beau-père, du coup à chaque fois je lui en fais un (ou plutôt il m'en réclame un ;) ) J'imbibe beaucoup la génoise, afin de rendre ce gâteau...

Recette mise à jour en 2022. Cette recette de moka aux biscuits Petit Beurre est un grand classique des gâteaux de famille, facile à préparer.

Moka au chocolat et café allégé sans crème au beurre : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/moka-au-chocolat-et-cafe-allege-sans-creme-au-beurre.html