
Η Μοναστηριακή διατροφή, μελετάται όλο και περισσότερο, λόγω του ότι οι μοναχοί ζουν καλά ως τα 95 τους χρόνια καιμάλιστα έχουν μικρά ποσοστά σε καρδιαγγειακά- καρκίνο, στεφανιαία νόσο, σακχαρώδη διαβήτη κ.α. .
Η διατροφή τους είναι συγκεκριμένη, αλλά και η φυσική τους δραστηριότητα, σε συνδυασμό με τον επαρκή ύπνο, την προσευχή και την πνευματική τροφή, δίνουν στη ζωή τους την υγεία αυτή! .
Η μοναστηριακή διατροφή δεν είναι μεσογειακή!. Μελετώντας τη θα καταλάβουμε πως είναι κάτι άλλο!…
Ας την αναλύσουμε, για α δούμε ποια είναι η διαφορά που την κάνει ξεχωριστή.
-Η μοναστηριακή διατροφή βασίζεται κυρίως στην φυσική διατροφή. (Φυσικά παραδοσιακά προϊόντα, και μάλιστα χειροποίητα).