陳建民「エビチリにケチャップ使います。回鍋肉にキャベツ使います」

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/13(木) 19:07:02 ID：k3Njk3NzY

   知らなかったよ。
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/13(木) 19:26:45 ID：M3ODc2NjI

   エビチリと天津飯はどこで食べてもいまいち
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/13(木) 19:42:18 ID：k3ODUyMzg

   俺の嫁は餃子にキャベツ白菜使いません。匂い消しのネギを少し後は肉だけです、満足感はんぱねえ。
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/13(木) 19:56:37 ID：EwMjQ1MzU

   中華料理店の回転テーブルも実は日本発祥
   「目黒雅叙園」の創業者、細川力蔵 の考案とのこと
   そらそうだよな、伝統格式無視で近代的商業ベースの考えがなければ出てこない発想
   逆に猫型配膳ロボは中国企業の発明
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/13(木) 19:58:26 ID：MxMDE3NTY

   日本人にとっての中華料理は中国料理じゃなくて陳建民料理なンだわ。
   オイスターペイルに料理ブチ込まれた偽中華なんか食べられたもんじゃないよ(笑)
6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/13(木) 20:05:45 ID：EwMjQ1MzM

   ※2
   実はセブンプレミアムの地味な売れ筋がエビチリ
   回転寿司と老舗のサーモンみたく惣菜と店の差がつきにくいんだろうね
7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/13(木) 21:15:12 ID：M0NDkwMTE

   (｀ﾊ´) ちうごく人が作り、
   (｀ﾊ´) 陳建民がアレンジし、
   ＜｀A´＞ 朝鮮半島人が起源を主張する。
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/13(木) 21:25:25 ID：c2OTkzNjI

   未だにエビチリはこの人のレシピで作るなぁ。
   最高に美味しい。
9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/13(木) 21:43:24 ID：kyODI0NjI

   彼が日本に残してくれたのは「美味しい料理の作り方」よりも、美味けりゃいいんだよｗｗｗの精神による「工夫と応用力」が何よりも大きいと思う。
   日本人は古くから出汁文化で料理をより美味しくできる才能に優れた民族だとはいえ、それで出来る範囲にはさすがに限度がある。
   彼が訪れなかった世界線を想像するとゾッとするよなぁ…
   現代の食卓は今よりもずっと味気ないもんになってたことだろうｗ
10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/13(木) 22:34:30 ID：E0NTU0NTI

    美味しいウソっていい言葉だな
11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/13(木) 23:21:54 ID：UxOTY0NDQ

    最も尊敬する中国人だわ
12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/13(木) 23:48:58 ID：gzMDUzNjQ

    息子は糖尿になって早死にしてたな
13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/14(金) 00:41:39 ID：Y4NjE4OTY

    ※12
    知らんかったでググったわ
    陳建一の焼売はまだ売ってるのにな