Wednesday, April 20, 2016

Chloe (5Y11M) 童言童语之 Smart phone Vs Mobile Phone


孩子的幼儿园目前在上着发明与创造的课题,所以最近的话题都围绕在爱迪生,赖特兄弟等相关话题。。。

话说某天和她对话时,这古灵精怪的小姐突然问了我一个问题

Chloe: 妈咪,你知道什么是mobile phone 吗?

妈咪:(边玩手机边回答)。。。嗯,不就是我这个电话咯。

Chloe: (老气横秋到死的教训口吻)。。哎哟,妈咪,你手上现在拿这个叫smart phone, 不是mobile phone。 Teacher Pecky 讲smart  phone是可以用手swipe的。 公公那架才叫mobile phone, 是只能用手用按的,不能swipe的。

妈咪再次陷入无语中, 炸到。。。哈哈哈哈!

Chloe ~ 出水痘记 (5Y11M)


从上个月起就闻听Chloe K2班上的同学陆续出水痘的消息。现在科技发达, Chloe在一岁多就已经为她注射水痘疫苗, 我不想她重复我小时出水痘的痛苦经历。

原以为她可以侥幸逃过这轮的水痘潮, 结果她还是中招了。6/4/2016 那天载她上学前发现她嘴唇长了一颗痘, 当时不以为意以为这小姐吃了东西没抹嘴导致生油粒, 还因为没有镜子我索性用手机拍了上图让她看呢! 我自认是blur妈妈当时没想到太多, 回到办公室后才醒起, 会不会是这小姐出水痘啦? 问了问朋友, 打了个电话给她校长, 校长后来回电告知她腰部也有一粒类似水痘的痘痘。不敢肯定, 因为这小姐完全没有异样, 依旧蹦蹦跳跳。

安全起见, 当天傍晚上阅读班前又带她去看我们的家庭医生, 医生当时不能肯定她是不是出水痘, 吩咐我们多观察一, 两天。最近天气炎热, 身体出熱毒也不一定。结果她照常去上课, 完全没异样。

结果第二天今早起来帮她检查身体时发现身上的红点开始多了, 会痒了, 应该水痘没错。稍后医生也证明是出水痘咯! 这小姐没发烧, 精神很好, 她更开心不用去上学咯。。。晕!



芫荽子煲水让孩子洗澡是中医师分享的好偏方。



向公司告了两天假在家陪女儿,其实她出水痘量不多,但是我希望将来在她成长的记忆里,她记得妈妈曾经在她出水痘时陪伴过她,所以这对我来说,是必要请的假(好机心的妈妈,哈哈哈!)。  这几天就在家为她忙忙煲出水痘的洗澡水,煮煮东西给她吃,陪陪她玩/画画,她陪我看电视(当时她妈妈我正在狂追“我是歌手-4”,呵呵)。。。在家的日子过得还挺写意的。


其实我感谢老天在这个时候让她出水痘, 至少她已经明白什么是出水痘, 如何防止弄破痘。若太年幼, 孩子肯定很难控制, 到时弄破痘痘就留疤了。 若上小学后出, 整一个礼拜没上课又会影响课业(ok我承认自己想太多)


Thursday, July 30, 2015

童言童语



5岁的孩子,对很多事物都充满好奇。

问题(1)
Chloe: 妈咪,什么叫男子气概?

妈咪: har? 做么你会懂这个词汇?

Chloe: 噢,巧虎(她喜欢看的卡通)教的咯!巧虎说要有男子气概!

妈咪已经笑到不行了。大略跟她解释后,叫她去问爸爸这个问题(妈咪常做的事)。结果这爸爸竟然指着他的膝盖告诉女儿,哪,这就是男子膝盖。。。妈妈晕倒!


问题(2)

最近她最爱问的问题。。。

Chloe: 妈咪,你是怎样生我出来的?

妈咪:你是从妈咪屁股生出来的咯。

Chloe: 那我不是很臭?

妈咪无言!= ="


问题(3)

Chloe: 妈咪,改天我6岁,妈咪还会在吗?

妈咪:当然会啦!

Chloe: 那么我12岁时呢?妈咪还会在吗? (奇怪为什么她会问如此的问题)。

妈咪:当然会咯!妈咪会陪你直道有一天,你也许不再要妈咪陪你了。

Chloe:  (眼眶泛泪)。。不要,我要妈咪一直陪着我。。

这个女儿,有时真的是甜心到可以溶化妈妈的心啊!有女儿真好!

Tuesday, June 30, 2015

种植乐





天马行空的妈妈,也很想借这个机会让女儿了解植物成长过程,结果我们先开始了种植花生。 从买了种子回来开始,女儿就跟着爸爸学习如何将花生种子埋入泥土里, 每天浇花是给于她的小工作。这小孩后来还真的每天满怀期待的等花生萌芽。其实种植花生还真的不难,只是等待花生收成的时间还真的好久啊!大概4个月后的一 个傍晚,我们决定要收割花生了。 其实本来应该再多等一会儿才收割,可是那可恶的白虫来袭了(白虫被花友们视为大恶魔,它们所到之处,植物通常下场都是死光光)。 没办法,要organic的代价就要遵守大自然的规律。孩子开始时是很心疼我们拔她的花生,毕竟她是有付出心血去照顾它们的。结果看到果实累累的花生拔出来后也很开心参与我们拾花生的活动。



种植花生的另一个目的,其实是要让土地肥沃。 花生根里除了花生,还有一种物质可以养土。 结果后来我们的泥土拿来种植舅舅给的番薯叶都长得很好,不必施肥,几乎每两个礼拜都可以收割一次,让我有大大的满足感啊!


被我视为宝贝的迷你柚子,也开始让我们有果实吃了。 甜哦!

谁说种植很累人很辛苦? 每次放工回到家看到这些绿色宝贝们,什么压力都忘了!

下个目标, 太阳花! Silvia, 我们一起加油咯!

Thursday, November 6, 2014

甲米-Hong Island游


我承认去年甲米Krabi的这趟旅程, 完完全全都是被Bee Teng在其部落格"下毒照"而吸引来的(这回准被Bee Teng骂死, 哈哈)。 至于我是中了Krabi哪里的"毒降"呢? 就是Hong Island的海岸鱼群喽。

在Aonang的第一个晚上, 我们一家三口在Aonang市区用过简单的晚餐后, 就开始寻找第二天出海的旅游配套。这里跳岛配套基本有3种选择, 即1)Four islands, 2) Hong Island 和最受欢迎的3)Phi Phi Island。由于我和老公在拍拖时已经从普吉岛去过Phi Phi Island, 所以不必烦, 就去问Hong Island跳岛游算了。我们也没问太多家旅社, 觉得价钱大概ok就签了每人1000 Thai Baht (Chloe免费)的Hong Island跳岛游。

第二天早上在酒店用过早餐后, 我们就在酒店大厅等旅社的人来接我们出海。等了还蛮久的, 眼看酒店其他的住客都被其他的旅社接走, 我开始担心我们会不会被骗了??? 其实不是我多虑噢, 连酒店友善的Bell Boy也问我为什么还没人来接我们?

结果我们还是被旅社人员接走了, 但载我们的车不是往海边出发而是被载到Aonang大街旅社总部。我看到一车车旅客被大型tuk tuk巴士载来时, 突然觉得我们这些旅客怎么有点像要被卖猪仔的感觉??  来到旅社总部, 工作人员分配好各个旅客要前往的跳岛团和点算人数后, 我们这些旅客又像猪仔般坐上tuk tuk bus然候出发到沙滩码头去了。

这次跟我们同一团的大部份是大马人, 洋人比较少, 可能洋人都往Phi Phi Island 去了。 老公有点失望, 因为看身材火辣的bikini洋妹机会少了, 咔咔咔!  若去Phi Phi Island, Maya Bay跳岛是可以看到很多性感洋妹在海边热光浴的。

到甲米旅行时其实还是当地的雨季(6月到10月)。我们出海当天虽然天气还晴朗但海浪还是蛮大的。我抱着Chloe不敢坐快艇前方, 换作10多年前的我肯定争坐船头。结果海面颠簸, 船头的敢死队被海浪抛了很多回, 还未下海就浑身湿透, 而我怀里的宝贝竟然可以呼噜呼噜大睡!!


沿着泰国Andaman海域一直到我们国家的Langkawi, 其实遍布了许多karst地形的小岛。这些小岛地形独特, 犹如中国的桂林山水, 只不过这是海面上。我们的快艇到了Hong Island后方, 就可以看到很多这些美丽的地形。
Hong Island
我们很幸运哦, 在Hong Island海岸边找到一个连下到海边都有大树遮阳的地方, 就开始拿我们事先买过来的面包开始让Chloe喂鱼了。这里只你要站在岸边, 手里拿着面包, 鱼儿们都会向你涌过来。我的女儿刚开始真的很怕鱼儿咬她 (因为鱼儿其实还真的会咬你的, 只是不痛啦, 痒痒的感觉而已), 所有我们几乎是一直抱着她让她喂鱼儿吃面包。我一直很喜欢让孩子接触动物, 所以慢慢劝导她不必害怕,慢慢的她放下防御心, 就很高兴的喂鱼儿们, 还吩咐鱼儿别争面包! 哈哈



这跳岛其实还有去另外两个岛屿, 但我忘了什么名字。 离开Hong Island后我们被快艇载去另外个美丽的无人岛屿其中个海湾下岸。我们的领队这时拿出了几大包从Aonang打包过来的菜肴和饭盒, 就在岸边的一个桌子上如buffet般让我们吃午餐了。午餐菜肴很简单, 但不懂是不是大伙儿的肚子饿了, 不一会儿就将食物扫光光。其实我还觉得食物挺美味的:p

午餐后我们还去了另外个小岛, 但那岛上遍布石头不适合游泳, 所以大家都只在岸边溜达。

就这样, 结束了我们的Hong Island一日游, 也实现了让Chloe喂鱼群的梦想了!

Wednesday, November 5, 2014

面包机之面包鸡


继续疯面包。。心里其实很想弄面包鸡好久了,但是总是想想想而已,没行动(典型大懒蛇)。

上周跟多年的好友约好要来我家吃晚餐后,仍记得她喜好面包和我妈妈的咖喱鸡,所以决定弄这个给她品尝。 我烹饪技术还未炉火纯青到可以煮咖喱(除非用即煮酱料:p), 所以只好劳烦我老妈帮我煮她拿手咖喱鸡了。

准备制作这好料前的两天,我预先发5C液种,以便做我的面包。个人比较喜欢5C面包。。。烘出来的面包很柔软。 我跟妈妈说这5C其实就是取代化学bread softener的。

5C液种材料
300g高粉,300g冷水和1g酵母。

制作
用一个比较高的有盖盒子,将材料拌匀。在室温摆放一小时,然后才放入冰箱菜格。 过了18小时后,液种若很多泡泡并长高,液种就成啦!

到要制作面包鸡那天,用5C液种加上自己的甜面包食谱,打好了面团,排气后就将煮好的咖喱鸡用面团包起来(当然妈妈的咖喱鸡事先时需要用锡纸包好了起来),继续让面团休息1小时再送进烤炉里烤好。

当。。当。。当。。。面包鸡出来啦! 老公说下次不必在家乡买面包鸡咯。。哈哈!


Monday, October 6, 2014

疯面包机


自从Tesco霸市以特优惠价钱推介面包机以来, 市场上就开始掀起一片面包机热潮。 无他, 以前一台面包机要至少马币五,六百,甚至上千, 让大家只能望"机"兴叹, 流口水而已啊!

因为在面书加入好几个烘焙, 烹饪組群看到很多人分享他们的作品, 久而久之不"中毒"才怪! 加上自己用手打面团实在辛苦(揉到手痹-少运动就是这样咯), 所以我又把这辛苦的借口, 说服自己把一架面包机给抬回家了, 哈哈!

我是个没耐心等促销的人, 所有没买Tesco牌子而选了另个最近也很火红的SKG。 虽然这是中国机, 但我贪图这牌子在本地有很强的销售队伍, 若不幸机器有问题或零件损坏, 我知道哪里可以找到代理提供售后服务。


现在面包机不只可以做面包, 就连蛋糕, 果酱, 面团, 肉丝甚至炒面, 酿酒和酸乳酪都可以。

 自己做的面包虽然会比较硬和丑丑的, 可能自己技术还没拿捏好, 面包制作不是每次都成功。可自己弄的肯定胜过外头的面包。 面包来得健康, 少了添加剂。

我的香兰葡萄干核桃面包
猪肉丝

我自认不是烹饪高手, 但是可以自己亲手弄到个面包出来, 那份满足感难以形容!