セルフうどん店でそばをいただいたんだけど、期待値以上のすばらしさ
【セルフうどん とんぼ】 香川県高松市牟礼町牟礼287-1
ぐるなび、
紹介ページ
うどん県と言われる香川県。さぬきうどんの本場。立ち食いそば屋はほとんどないが、セルフうどん店は多数ある。といっても、うどん専門がほとんどだけど。
高松市の中心街からは離れて屋島駅も越えた栗林口駅近くの街道沿いに店がある。
いつも参考にさせていただいている「
全国駅そば選手権」さんに存在を教えていただいた。とても評価が高い
うどん県のセルフうどん店のそばの評価が高いってちょっとした驚きだが、この後、それがとても理解できる結果となった
入店すると結構キャパシティがある。
トッピングを取って最後にうどん・そばを注文して会計する「さぬきうどん方式」だが、そば・うどんがバラエティに富んでいる。
『かけうどん・そば』だけでなくて種類も多いし、１～３玉選ぶことができる。
注文のそば・うどんは丼に茹で麺が入れられた状態で渡され、こちら
で自分で湯通しする。
その後、つゆを自分で丼に注ぐのだが、つゆも２，３種ある。カレーはカレーを注文した人じゃないと駄目だろうけど。色の濃さが違うんだけど、うどんとそばで分けているのかな？
色が濃いめのつゆをかけ、先ほどの湯通ししたところに薬味トッピングがあるので丼に載せて席に着く。
いただいたのは『かけそば１玉』\180＋『いいだこ天』\100でたったの\280。
うわぁ～、随分黒っぽくて太めのそば
実際には、この写真の後で薬味トッピングを思い出して載せてきたｗ
意外と悪くない。生姜もあったので加えたのも正解。
いいだこ天は冷めていたけど２個もあって\100だからいいよね。
結構美味しくて安いから確かにリピートしたくなるいい店だね
ごちそうさまでした～
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