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ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理
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おはようございます。
チーズプロフェッショナル 、築山紀子です。
兵庫県宝塚市でチーズレッスンを開催しております。
リコッタチーズに生クリームを加え滑らかにしたチーズクリーム。
フルーティーなオリーブオイルとはちみつと合わせて、パンやクラッカーに添えて。
至福のお供。
もう、止まりません。。
材料2人分
リコッタチーズ 100g
生クリーム 50ml
オリーブオイル 小さじ1
はちみつ 小さじ1
作り方
ポイント オリーブオイルは美味しいフレッシュなものを。
1 生クリームは八分立てに泡立てる。
2 リコッタチーズを加え混ぜ合わせる。
3 オリーブオイル、はちみつをかける。
宝塚Norikostyle チーズと小さなおつまみレッスン
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