コリアンダー苦手だったがカリフォルニアへ行ってタコス食べたら克服できた、むしろ好きになった。タコスにはコリアンダーとライム、これが合うんだなー。
Permalink | 記事への反応(2) | 08:56
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横でごめん。 本格的なタコス食べたことないけど、この場合のライムって柑橘のやつでいいんだよね? 海外行くと石灰の場合もあるので一応確認。
そう、柑橘のライムをがっつり絞るの。あとラディッシュも必須だね。