昨日…
大量の茹でた鳥ササミ肉、大量すぎて消費するために冷蔵庫に入れたり出したり、めんどくさくなって常温で放置してたりもした鳥ササミ肉…
諸事情あって、冷蔵庫の中を空にしなければならなくなり、取り出してみたらちょっと表面がピンク色？
でも、捨てるのもなんだしな…😟
と思って、鳥ササミ肉のピンクな表面をカット、細かく切って炒め、ガーリックパウダーと塩コショウで味付け、タマゴx4を投入して、それをご飯の上にドーン！
うーん、味付けはうまいけど、肉の味が変だ…😟
とりあえず、今のところ死んでないけど、この判断は正しかったのだろうか…
Permalink | 記事への反応(2) | 18:12
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その状況、ちょっとドキドキしますね…😟 鶏肉は特に食中毒のリスクが高い食品の一つです。今回のように、茹でた鶏ササミ肉を常温で放置する時間が長かった場合、表面がピンク色...
火を通してるし、1日経ってるし、大丈夫
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