Mucílagu
El mucílago ye una sustancia vexetal mafosa, coagulable al alcohol. Tamién ye una solución aguacienta trupa d'una goma o dextrina utilizada pa suspender sustancies insolubles y p'aumentar la mafa.
Los mucílagos son análogos, pola so composición y les sos propiedaes, a les gomes, dan cola agua disoluciones mafoses o s'enchen nelles pa formar una pseudodisolución xelatinosa.
Atopar nes algues, granes de lino (llinaza), granes de chía, en raigaños de malva, marmiellu, liques, nopal, en ciertos fungos y en munchos otros vexetales.
Vienen de les degradaciones de la celulosa, calosa, lignina y de les materies pécticas.
Medicina
[editar | editar la fonte]Son utilizaos nes emulsiones y suspensiones a manera d'excipiente, como vehículu que la so función ye'l tresporte de los fármacos encargaos de constituyir un melecina. El so oxetivu ye consiguir un fármacu estable y fácilmente administrable. Esto ye, utilícense pa vehicular, cohesionar, y consiguir la biodisponibilidad afecha del principiu activu d'una melecina. Determinen la consistencia, la forma o'l volume de les preparaciones farmacéutiques.
Acomúñase un efeutu positivu de los mucílagos nel catarru de les víes respiratories, pero nun hai datos clínicos qu'amuesen la so efectividá, y el so usu básase namái nes aplicaciones tradicionales.
Por oxidación dan acedu múcico y, por hidrólisis, pentoses y hexoses.