Alex atala

Chef inaugurou série de transmissões que ensinam a cozinhar em casa

Alex Atala on Instagram: "Que tal experimentar uma receita diferente e deliciosa? 🍳🌶️ Hoje vou ensinar como fazer uma moqueca de ovo simples e fácil de preparar. 😋👨‍🍳 Se você é fã de pratos com sabor marcante e tempero na medida certa, não pode deixar de conferir essa receita! Para ver o passo a passo completo, é só acessar o link na minha bio. 🎥🔗 E se você testar essa delícia em casa, não esqueça de me contar o que achou nos comentários! 👇 #MoquecaDeOvo #Receita #CozinhaCriativa…

O chef de cozinha mundialmente conceituado Alex Atala, fundador do restaurante D.O.M., vai ampliar seus negócios e ingressar no mercado de hotelaria. O empresário paulistano de 49 anos está unindo forças com investidores para construir um hotel de luxo em São Paulo, com previsão de inauguração para 2021. O projeto, que levará sua marca D.O.M,…

Alex Atala, D.O.M., São Paulo, Brazil. “We, Chefs - beyond cooking”, text and photos by João Wengorovius

Alex Atala é o cover boy da GQ Brasil de fevereiro

Comandado pelo premiado chef Alex Atala, o restaurante e a Escola Laurent Suaudeau estão dentro da programação de homenagens Locais em Tóquio e Nova Iorque, além de São Paulo, foram selecionados para receber eventos homenageando o legado do chef francês Bernard Loiseau, fundador do grupo homônimo na região de Borgonha e um dos mestres de […] O post D.O.M. prepara jantar em homenagem ao chef Bernard Loiseau apareceu primeiro em Gastronominho.

Foi eleito uma das 100 personalidades mais influentes do mundo em 2013 pela revista Time. O que se passa na cabeça do chef brasileiro Alex Atala?

A projeção internacional de Alex Atala parecer não ter limites. Como já disse algumas vezes, nunca um cozinheiro brasileiro teve um alcance planetário co...

Alex Atala lança livro sobre a mandioca, uma homenagem a um dos ingredientes mais importantes da cultura brasileira (Foto: Ricardo D'Angelo) Principal representante da nossa tradição alimentar, a mandioca ganha um livro todinho sobre ela. Resultado de dois anos de trabalho, a obra Manihot utilissima Pohl: Mandioca conta com mais de 400 páginas e confere ao ingrediente seu merecido reconhecimento na voz de Alex Atala, o maior chef do país. Mas n&atild

Alex Atala - FEVEREIRO 2014