揚げずに電子レンジだけで作れるなら、たまにはポテトチップスを手作りしてみようかな？なんて思えるかもしれないですね。そんなお手軽レシピを見つけたのでどうぞ。 【材料】 ・ジャガイモ（食べたい分だけ） ・オリーブオイル（適量） ・スパイス（お好みで） 【作り方】 1. ジャガイモをきれいにこすって洗う。 2. スライサーまたはナイフで薄く切る。 3. 口が閉まる厚手のビニール袋などに切ったジャガイモを入れる。 4. 全部のジャガイモの表面に付くくらいオリーブオイルを入れる。 5. まんべんなくオイルが付くようにビニール袋を揉む。 6. ジャガイモが重ならないように耐熱皿の上に並べる。 7. 電子レンジ（600w）で少し茶色くなるくらいまで温める。大体4～5分が目安です。少し柔らかさが残るくらいが丁度いいです。 ※ジャガイモが薄いので焦げやすいです。様子を見ながら温めてください。 8.
鍋と言えば白菜である。そして白菜の相棒と言えば豚肉である。 今回の豚肉は豚バラブロックを使用した。 豚汁でもそうだが、煮込み系はバラブロックを厚めに切って放り込むのがうまい。 ビールはもちろん日本酒や焼酎で一杯やりながら食べるのがうまい鍋である。 豚バラみぞれ白菜鍋の材料（たっぷり2人前） 豚バラブロック･･････････500gぐらい 白菜･･････････1/4個 大根おろし･･････････15cm分ぐらい 長ネギ･･････････1本 生姜･･････････3欠片 にんにく･･････････2欠片 酒･･････････適量 醤油･･････････適量 塩･･････････適量 にんにくと生姜はたっぷりめが美味しい。 長ネギは2、3本使っても問題ない。 調味料類は味見をしながら足していく必要があるので使用分量は不明。 酒は多めに使うと美味しい。 あまり多くの具材を入
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