論理がちょっと破綻してないか? 旬だけに着目すれば昔も今も野菜の栄養価は変わっていない、とはいっても、旬でない時期にも野菜は出回るわけで。旬でない時期の努力も一概に無駄じゃないでしょう。

minamishinjiminamishinji のブックマーク 2013/06/03 17:23

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「昔の野菜はよかった」は誤った努力の元凶 - FoodWatchJapan

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