すき家は労時売上を重視するあまり、「店を回せるか」という観点が経営層レベルから完全に欠落していた。/とても大事。

mnoxmnox のブックマーク 2014/08/02 12:33

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すき家崩壊の理由は、経営層が見ていた指標にある!? - さまざまなめりっと

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