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マッシュポテト作る時に早速この方法使ってみます。ちなみに、ジャガイモのビタミン類は皮の近くに集中しているそうです。包丁で皮を剥かずに、この動画のように茹でてから剥くのが効率的な栄養の取り方だそう。
hiroette のブックマーク 2010/09/04 18:55
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gyanko.seesaa.net2010/09/04
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海外の反応 - 『伊東家の食卓』、ジャガイモの剥き方 -: とりいそぎ。
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