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『「クックパッド」に登録されていた「鳥のから揚げ」の、おすすめレシピ全192品をデータベースにして分析』すげぇ!と思ったが、よく考えれば"料理は科学"であり成分分析は基本だわな▼あ、あれ?各材料の分量は…?
guldeen のブックマーク 2011/02/10 12:02
鳥から揚げの全流派をマスターする :: デイリーポータルZ[tips][food][diy][dpz][お役立ち][これはすごい][あとで]『「クックパッド」に登録されていた「鳥のから揚げ」の、おすすめレシピ全192品をデータベースにして分析』すげぇ!と思ったが、よく考えれば"料理は科学"であり成分分析は基本だわな▼あ、あれ?各材料の分量は…?2011/02/10 12:02
『「クックパッド」に登録されていた「鳥のから揚げ」の、おすすめレシピ全192品をデータベースにして分析』すげぇ!と思ったが、よく考えれば"料理は科学"であり成分分析は基本だわな▼あ、あれ?各材料の分量は…?
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dailyportalz.jp2011/02/10
いつも食べている鳥から揚げの微妙な違いに、みんな気付いているだろうか。 常々気になっていたので、ネットレシピ約200件を分析して、竜田揚げからフライドチキンまで、全ての流派に挑戦してきた。 いま僕は、地...
747 人がブックマーク・153 件のコメント
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『「クックパッド」に登録されていた「鳥のから揚げ」の、おすすめレシピ全192品をデータベースにして分析』すげぇ!と思ったが、よく考えれば"料理は科学"であり成分分析は基本だわな▼あ、あれ?各材料の分量は…?
guldeen のブックマーク 2011/02/10 12:02
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鳥から揚げの全流派をマスターする :: デイリーポータルZ
dailyportalz.jp2011/02/10
いつも食べている鳥から揚げの微妙な違いに、みんな気付いているだろうか。 常々気になっていたので、ネットレシピ約200件を分析して、竜田揚げからフライドチキンまで、全ての流派に挑戦してきた。 いま僕は、地...
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