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そばがもっぱらそばがきとして食べられてて頃、最初に麺の形になったのは中国の押し出し式製麺だったって話無かったっけ
sds-page のブックマーク 2018/12/17 12:08
幻の手動押し出し式製麺機で作る十割そばが佐渡にあった! :: デイリーポータルZ[DPZ][そば][歴史]そばがもっぱらそばがきとして食べられてて頃、最初に麺の形になったのは中国の押し出し式製麺だったって話無かったっけ2018/12/17 12:08
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dailyportalz.jp2018/12/17
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。(動画インタビュー) 前の記事:天然のナメコとエノキは栽培ものとち...
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そばがもっぱらそばがきとして食べられてて頃、最初に麺の形になったのは中国の押し出し式製麺だったって話無かったっけ
sds-page のブックマーク 2018/12/17 12:08
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幻の手動押し出し式製麺機で作る十割そばが佐渡にあった! :: デイリーポータルZ
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