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4日に砺波店で食事した40代女性。重症者は23人。『HUSを発症した人の割合が3割程度と高い点にも注目。通常の発症率は高くても1割程度とされ、菌が変異して強毒化したか、肉に付着していた菌の数が多かった可能性』
felis_azuri のブックマーク 2011/05/05 11:45
asahi.com(朝日新聞社):飲食店への規制強化へ 焼き肉店食中毒、死者3人に - 社会[食肉衛生][感染症情報]4日に砺波店で食事した40代女性。重症者は23人。『HUSを発症した人の割合が3割程度と高い点にも注目。通常の発症率は高くても1割程度とされ、菌が変異して強毒化したか、肉に付着していた菌の数が多かった可能性』2011/05/05 11:45
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www.asahi.com2011/05/05
焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」(本社・金沢市)の集団食中毒で、富山県は4日、同県砺波(となみ)市にある砺波店でユッケなどを食べた40代の女性が死亡したと発表した。死者は富山、福井両県の男児に続...
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4日に砺波店で食事した40代女性。重症者は23人。『HUSを発症した人の割合が3割程度と高い点にも注目。通常の発症率は高くても1割程度とされ、菌が変異して強毒化したか、肉に付着していた菌の数が多かった可能性』
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焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」(本社・金沢市)の集団食中毒で、富山県は4日、同県砺波(となみ)市にある砺波店でユッケなどを食べた40代の女性が死亡したと発表した。死者は富山、福井両県の男児に続...
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