向田邦子が編集者達に振る舞った『常夜鍋』レシピ 向田邦子さんが編集者達と言えで食べていたレシピです。ネット上のレシピから我が家は、３０回以上作り洗練させてきたレシピです。シンプルさをそのままにわかりやすくレシピを書きました。 常夜鍋の材料 2人分 ・豚肩 200g ・豚もも 100〜150g ※豚肉の薄切りがだいたい300g強 ・ほうれん草 2袋 （1袋だと若干足りず、2袋だと余る…） ・日本酒（料理酒） ・水 ※酒:水の割合は4:6 （酒の匂いが気になる場合は3:7でもよい） ・にんにく1〜2かけら 皮をむいて、芯を取り、半分に切る。 ・生姜 小さめ1つ 皮をむいてそのまま鍋へ入れる。 ・国産レモン1個 ・醤油 適量 下準備 常夜鍋の作り方 ⑴ほうれん草を切らずに軽く湯がく。シュウ酸を取り除くため。我が家では水道管を傷めないように水を流しながら、熱湯をほうれん草に満遍なくかけ、その後水洗

1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2014/01/09(木) 00:57:18.52 ID:2BG5H84S0 たつかな？ 2 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2014/01/09(木) 00:59:01.66 ID:2BG5H84S0 誰も来なくても勝手に解説しちゃうZE！ 3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2014/01/09(木) 01:00:43.86 ID:E5qFdGAY0 まだあったのか 5 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2014/01/09(木) 01:03:10.59 ID:2BG5H84S0 >>3 まだあるんですよー 今後も潰れないで残って欲しいなぁ 4 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2014/01/09(木) 01:01:14.21 ID:2BG5H84S0

今回はクレジットカードを初めて持った方が、やらかしてしまいがちな致命的なミス6つを紹介したいと思います。 脅すようではありますが、冗談ではなくこれらのミスは1歩間違えると人生が終わりかねない致命傷になる可能性あり。 数百万以上もの借金を背負わされることや、結婚できなくなってしまう可能性すらありますので、みなさんは絶対にやらないようにご注意ください。 尚、『クレジットカードの仕組みそのものがわからない！』という初心者の方は、下記記事を読むところからどうぞ。 クレジットカードの仕組みをわかりやすく解説 クレジットカードの仕組みを図解でわかりやすく解説しています。 初心者がやりがちな6つのミスまとめ： １．裏面にサインをせずにカードを持ち歩く： クレジットカードを悪用されまくってしまう： サインがあれば盗難補償の対象： ２．カード代金の支払いをつい忘れる： 支払い遅延ばかりしているとブラックリス

イタリアンのコックやってました竜さん（@RyuNagayama）です。 食べ盛りの子どもたちや、パパのおつまみにも大人気の豚の角煮。 家だとホロホロの美味しい角煮を作るのは難しそうだけど、いくつかのポイントをおさえれば、じつはすごく簡単なんです。 圧力鍋を使わなくたって、誰でも簡単にできちゃう、やわらか豚角煮の作り方を紹介します。 材料（５人前） 豚バラブロック肉　1kg ゆで卵　10コ 醤油　100cc 酒　１/２カップ みりん　大さじ４ 砂糖　大さじ６ 生姜　適量 ネギ（青いところ）　適量 サラダ油　多め やわらかホロホロ豚の角煮を作る６つのポイント ポイント１：肉は大きめにカットする 豚バラのかたまり肉を一口大にカットするんだけど、ゴロゴロ大きめの方が、出来上がったときに美味しく食べられる。 箸ですっと切れちゃうくらいホロホロに仕上がるので、ざっくり大きめに切ってしまおう。 お肉は安