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酒粕みそ焼豚美味しい酒粕の時期ですね。今年も豚かたロースのブロックで焼豚を作りました。800gを2等分に。お肉をコーティングしたのは、酒粕、味噌150gずつ、すりおろしにんにく3片、味醂半カップ、醤油小1を合わせたものです（味噌の味、粘りに合わせ、分量は調整）緩いと流れ…
legoboku 2012/07/14
“自分で要求を出し、対案を作り、実行までする必要はないかもしれない。けど、要求を出してそれを誰かに実行して欲しいのであれば、受注者が現れるような目標設定と要求仕様を提示するべき。”

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