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  ビーガンレストランが初めてミシュランの星を獲得、フランスのＯＮＡ

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  • 2021/01/22

  （ＣＮＮ） 動物由来食品を使わないフランスのレストランが、ビーガン店として初めてミシュランガイドで星を獲得した。 ミシュランガイドの最新版で一つ星を獲得したのは、ボルドー近郊のアレスにあるＯＮＡ（Ｏｒｉｇｉｎｅ　Ｎｏｎ　Ａｎｉｍａｌｅ：「非動物由来」の意味）。動物由来食品を使わないレストランがフランスのミシュランガイドに掲載されたのは１９００年の創刊以来初めて。 ２０２１年版のミシュランガイドでは、同店を含む５４店が初めて星を獲得した。ミシュランは「フランス全土で多様なスタイルの料理が広がり続けている」と指摘。ＯＮＡについては「ビーガン料理が初めて脚光を浴び、フランスで一つ星を獲得した」と述べている。 ＯＮＡは独学で料理を学んだ元考古学者のクレール・バレさんが経営する。７品のディナーコースの値段は５９ユーロ（約７５００円）。定番メニューは黒トリュフのニョッキを添えたズッキーニのラビオリ、ス

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  タナ・アレクサ、女性としての生き様を歌う圧巻の新譜『Ona』

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  • 2020/08/03

  タナ・アレクサ、女性としての生き様を歌う圧巻の新譜『Ona』 2020-05-06 2020-05-07 Jazz, Music, Pops 2020, アメリカ合衆国, クロアチア, ジャズ, ヴォーカル Love0女性として、一個人として強いメッセージを発するタナ・アレクサ新譜新世代のヴォーカリスト/作曲家、タナ・アレクサ（Thana Alexa）の2020年新譜『Ona』はセルビアの伝統的な歌をうたうコーラスグループ、Rosa Vocal Group をフィーチュアした東欧的な異色の11/16拍子の楽曲(1)「Ona」がいきなり衝撃的で、すぐに名盤と確信した。 アルバムタイトルの「Ona」とはクロアチア語で、「She」に該当する言葉とのこと。2017年にワシントンDCで開催された女性の権利に関するドナルド・トランプの態度への抗議を示す米国史上最大規模のデモ行進“Women’s Mar

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  Kanji for "Same" or "Identical": 同 (Ona-ji)

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  • 2023/11/27

  The Japanese kanji for “same” is 同. The onyomi (Chinese reading) of 同 is do (ドウ).The kunyomi (Japanese reading) of 同 is ona-ji (おな-じ).The Kanji 同 is constructed with 6 strokes. It is a part of JLPT N4 (please check the JLPT N4 kanji list) and is taught in grade 2 in Japanese schools. Origin of 同 (Kanji for Same)The origin of the kanji 同 is not clear. However, let’s see how to remember and connect