口の中でとろけるやわらかな牛肉ロースかつを生醤油や特製山わさびソースで食べられるのが「牛かつ 壱弐参」です。かつの揚げ時間はたったの60秒なので火の通り具合はめちゃくちゃレアで、「まるで刺身を食しているかのよう」とのことなので、実際どんなものが食べられるのか気になったので行ってきました。 「牛かつ 壱弐参」は秋葉原の電気街を北の方に行くとあります。 外観はこんな感じで、お店についたのはお昼過ぎの時間帯でしたがプチ行列がゾロゾロとお店の前にできていました。 この看板と…… のれんが壱弐参の目印。店名は「いちにさん」と読む模様。 店先にはメニュー表があるのでこれを見ながら注文するメニューを決め、牛かつへのはやる思いを抑えながら列に並びます。 営業時間は平日は11時から21時、土日祝日は11時から20時30分までで、牛かつが売り切れ次第営業は終了になるとのこと。 店先の行列を消化して「いざ、入店
チキンバーガーの新作「アイコンチキン チーズフォンデュ」、「アイコンチキンジャーマンソーセージ」、「アイコンチキン ディアボロ」、「アイコンチキン カルボナーラ」の4種類が、10月8日（金）から順次販売が開始されることが明らかになりました。 今回のチキンバーガーは「アイコンチキン」シリーズというラインナップとなり、この夏に発売された「チキンバーガー オーロラ」と「チキンバーガー ソルト＆レモン」は残して、別ラインとして追加する形になるとのこと。なんとなくパスタなどの洋食をほうふつとさせるメニュー内容は、「ヨーロッパを代表する食材との出会い」をテーマに考案されたということで、既存のチキンバーガーと同様、ちょっとオシャレなイメージで作られているようです。 また、今回もと「マクドナルドを生んだアメリカ」をイメージしたマクドナルド「ビッグアメリカ」4種類の発売時と同じく、250店舗限定での先行販売
大阪・四條畷にある居酒屋「宝雪酒坊」でウーパールーパーの唐揚を食べてきたのですが、ほかにも変わり種食材がずらりとラインナップされていたので、一通り注文して食べてきました。 トドやカンガルー、ワニ、カエルなど、珍しい動物を刺身やステーキにして出してくれます。これらは元の形が分からないような状態にさばいてあるので、言われなければ牛肉や鶏肉、魚肉などと区別はつかないものが多いですが、味わいはそれぞれ独特のものとなっていました。 詳細は以下から。「宝雪酒坊」は店内中央に調理場があり、周囲をぐるりとカウンターが取り囲んでいる構造になっています。店員さんはみなさん気さくで、初めて行ったのに明るく話しかけてくれたり、店内に設置されたカラオケを歌うように勧められたりと、アットホームな雰囲気でした。 ちょうど座った席の正面には、いろいろな産地の塩が置かれていました。食材によってかける塩を使い分けるなど、かな
ビーフ、チキンダイス、ミンチポーク、さらに新開発の具材として大切りカットのダイスミンチを入れた、まさに肉まみれのカップヌードルが6月7日(月)からついに新発売されました。その名も「カップヌードル ミートキング」、税別170円です。 自ら「肉の王」と名乗っていますが、果たしてどれぐらいの肉っぷりなのか、実際に買って食べてみました。 端から端までまるごと肉だらけの試食レビューは以下から。 これが「カップヌードル ミートキング」 「A」の部分に王冠がくっついています。まさに王、まさにキング。 原材料名を見ると「味付豚肉」「味付牛肉」「味付鶏肉」となっており、まさに肉まみれ。 側面には「お肉モリモリ、キング盛」と書いてあり、味はペッパーコク醤油味。 カロリーは375kcal。 お湯を入れるためにフタを剥がしてみたところ。なんだか肉っぽいものが転がっているのが見えます。 白く見えているネギっぽいもの
和風ファストフードチェーン店であるなか卯では定食、丼ものなどのメニューを取り扱っていますが、その中の一つに牛丼があります。牛丼といえば、なか卯と同じゼンショーグループのすき家をはじめ、松屋、吉野家と多くのチェーン店がしのぎを削るジャンル。しかし、あまりなか卯の牛丼が取りざたされることはありませんでした。 あえてその戦いに飛び込む覚悟なのかもしれませんが、なか卯では5月12日から牛丼をリニューアルして「和風牛丼」にするとのことで、すでに一部の店舗ではこの和風牛丼が提供されているそうです。ということで、いったいどんな牛丼に生まれ変わるのか、ビフォーアフターを食べ比べてみました。 詳細は以下から。 なか卯では、5月12日（水）10時より「和風牛丼」を発売いたします。 ここが新商品を先行販売しているという、なか卯・新大阪店。 まだ「当店限定」の品です。このほかにもいくつかのお店で先行販売が行われて
ケンタッキーフライドチキンの店舗のなかに、フライドチキンやパスタ、ごはんなどが食べ放題の店舗があって、おなかいっぱいチキンが食べられるという話を耳にしたGIGAZINE編集部。さっそく食べに行こうということになりましたが、食べ放題の「カーネルバフェ」コーナーがあるのは日本中でも箕面市の小野原店のみ。かなり遠いのであきらめようかと悩みましたが、全国でもここにしかないから一度行ってみたいというのと、チキンを食べまくりたいという食欲に負けて、編集部員総出で行ってきました。 レビューは以下から。 これがカーネルバフェのあるケンタッキーフライドチキン小野原店。国道171号線小野原交差点のそばにあり、ドライブスルーも併設されています。 場所はこのあたり。 大きな地図で見る カーネル・サンダースがお出迎え。 お店に入ったところにカーネルバフェの受付がありました。 名前を記入。 注意書きが張り出されていま
新しくGIGAZINEに編集部員が約2名ほど増えたので、その歓迎会を兼ねて沖縄名物「豚の丸焼き」を注文してみました。今回利用したのは丸焼き専門店の「信希（SHINKI）」。特製の過熱蒸気製法なので肉がパサパサにならず、表面はパリパリ、しかも中身はジューシーとのこと。独特な肉の臭みもカットされ、さらに肉の油分や塩分もカットしているそうです。もともとの重さは約20キロ～25キロだったのが4時間～5時間焼き上げると約12キロ～15キロになるそうで。 というわけで、今日の午前中に実際に焼き上がったブタの丸焼きを取りに行き、こころゆくまで食べてみました。上の画像がその丸焼きの入った箱。大きさ比較のために「ポン・デ・ライオン(大)」とか「ゆっくりしていってね！！！」を前に置いてみました。端っこにあるのはインスタントコーヒーのビン。巨大さがわかるでしょうか？ 知られざるブタの丸焼き、その驚愕の実態は以下
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