Yellowfin tuna
An yellowfin tuna (Thunnus albacares) sarong klase nin tuna na mahihiling sa pelagic waters na tropikal asin subtropikal na kadagatan sa bilog na kinaban.
Sa parate, an Yellowfin itinda bilang ahi, hale sa Hawaiian sarong ngaran na ginagamit man duman para sa konektadong marhay na tsaye tuna.. An species na ngaran, albacares ("puting karne") pwede man magresulta sa pagkaribong: Sa Ingles, an albacore (Thunnus allalunga) sarong laen na klase, mantang an glefin opisyalmenteng pigdesignar na albacore sa Pranses asin inaapod na albacore kan mga parasirang Portuges. Sarong tamboan an artikulong ini.
Deskripsyon
[baguhon | baguhon an source]An lapay na tuna kaiba sa mas dakulang mga tuna, na naabot an timbang na labing 180 kilos (400 lb), alagad mas sadit nanggad kisa sa Atlantiko asin Pasipiko na asul an tuna, na pwedeng umabot nin labing 450 kilos (90 lb), asin medyo sadit kisa sa mas dakulangeye tuna asin sa timog na asulifin tuna.
An ikaduwang dorsal fin asin an anal fin, saka an finlets sa pag'oltan kan mga fins asin kan ikog, makintab na kayumanggihon, na nagtataong pangaran na ini kan ordinaryo. An ikaduwang dorsal asin anal fin puwedeng magin halabaon sa maygurang na mga specie, na haros pabalik-balik sa ikog asin nagtatao kan hitsura nin mga kagot o sipilitar. Mas halaba man an mga awat nin pectoral kisa sa konektadong asul na tuna, alagad bakong arog kan sa albacore. bluefin tuna An pangenot na hawak sarong maitomon na metalikong asul, na nagliliwat pasiring sa pirak sa tulak, na igwa nin mga 20 patindog na linya.
An report na kadakulaan sa mga babasahon igwa nin sokol na 2.4 metros (7 piye 10 pul.) sa laba asin 200 kg (440 lb) sa gabat.Sarong tamboan an artikulong ini. An rekord kan all-tackle International Game Fish Association (IGFA) para sa species na ini nakatindog sa 193.68 kg (427.0 lb) para sa sarong layin na nadakop kan 2012 hasta sa Cabo San Lucas, Mexico.An parasira nakaresibi nin premyong $1 milyones kan an dakop patunayan kan IGFA.[1]
Ineerokan
[baguhon | baguhon an source]An Yellowfin tuna iyo an eppelagic na sira na nag'eerok sa saralak na ibabaw na suon kan kadagatan sa itaas kan thermocline. thermocline. Naaraman kan paglakawlakaw na minsan ngani an tuna, bakong arog kan konektadong dakulang tuna, na an kadaklan minaabot sa 100 metros (330 piye) kan kolumna sa tubig, an saro pang pag - adal nagbareta na an rarom laen - laen sa panahon nin aldaw: 90% kan saindang irinekord na hararom na mga prinsipyo sa buhay hababaw kisa 88 m (289 piye) durante kan banggi, asin hababaw sa kantidad na 190 m (620 piye) durante kan aldaw. .[2][3]
Maski ngani an lapay na tuna nakalaog sa thermocline medyo bakong pantay, sinda kayang magdukot sa awad - awad na rarom. An sarong indibiduwal na tagbo sa Dagat Indio na may archival table na ginamit an 85% kan panahon kaiyan sa rarom na hababaw na labas na labing 75 metros (46 piye), alagad narekord na ginibo nang tolong dive sagkod 578, 982, asin 1,160 metros (3,810 piye) (46.)[2] An pinakalangkaw na kapatagan sa ikaduwang pag'adal ay 1,592 m (5,223 ft)
Bilang pagkakan
[baguhon | baguhon an source]Segun sa Hawaii Seafood Buyers Guide, an flefin tuna lakop na ginagamit sa mga basurang hilaw na sira, lalo na sa sashimi. Bistado man an sirang ini sa paggubkás. Parating nagseserbing pan dagat na bihira an Yellown.
Minimidbid kan mga parabakal an duwang grado, an "sashimi grado" asin "iba pa," maski ngani may pagkakaiba sa kalidad kan "iba pang" grado.
An laen - laen na giya sa pagsustenir sa kakanon nakaabot sa laen - laen na konklusyon manongod sa kun baga masusustenir an seguradong paninira. Piglista kan Audubon's Seafood Guide (sarong giya kun anong mga klase nin produkto nin pagkakan na marino an troll-caod tuna bilang "OK," alagad an mga lalake halawig na nadakop bilang "Be Careous.
An Yelloffin nagigin popular na kasalida kan hababaon na gayong suplay na asul na tuna sa timog.
Kan 2010, idinugang kan Green Peñafrancia International an lapayan na tuna sa listahan kaiyan na pulang kakanon. An lista kan Green Peace International seafood pulang kakanon sarong "lista sa mga sira na parating tinitinda sa mga supermarket sa bilog na kinaban, asin igwa nin halangkawon na peligro na makuanan nin dai mausar na mga sira."
-
Pan-seared yellowfin -
Sautéed yellowfin steak -
Ginataang Yellowfin tuna
Toltolan
[baguhon | baguhon an source]- ↑ . 21 December 2012. https://www.sportfishingmag.com/blogs/tightening-drag/all-tackle-yellowfin-tuna-record-approved-will-it-net-angler-1-million/.
- ↑ 2.0 2.1 Dagorn, Laurent; Holland, Kim N.; Hallier, Jean-Pierre; Taquet, Marc; Moreno, Gala; Sancho, Gorka; Itano, David G.; Aumeeruddy, Riaz; et al. (1 January 2006). "Deep diving behavior observed in yellowfin tuna (Thunnus albacares)" (in en). Aquatic Living Resources 19 (1): 85–88. doi:. ISSN 0990-7440. https://www.alr-journal.org/articles/alr/abs/2006/01/alr89/alr89.html. Retrieved on 7 June 2022. Error sa pag-cite: Invalid
<ref>tag; name "Dagorn" defined multiple times with different content - ↑ Lam, Chi Hin; Tam, Clayward; Kobayashi, Donald R.; Lutcavage, Molly E. (2020). "Complex Dispersal of Adult Yellowfin Tuna From the Main Hawaiian Islands". Frontiers in Marine Science 7. doi:. ISSN 2296-7745. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmars.2020.00138/full. Retrieved on 7 June 2022.
