やよい軒の最新ニュース記事 まとめ (8件)

大戸屋、なぜ客離れ→3割値上げでも行列の人気店に?930円ランチが優秀

大戸屋、直近3年の間に一部メニューを3割も値上げしたものの行列ができるほど人気が復活。背景には何があるのか。また、930円の人気メニュー「大戸屋ランチ」...
2025.02.12 06:07 企業

やよい軒、なぜコメ不足でも「ごはん」おかわり自由を継続?圧倒的な仕入れ力

「令和のコメ騒動」といわれ、コメ不足が各地で問題を巻き起こしている。そんななかで、や...
2024.09.05 18:05 企業

原因は漬物と「だしサービス」?やよい軒、業績急回復の意外な理由、店舗訪問で判明

日本フードサービス協会がまとめた「外食産業市場動向調査10・11月度」からは、人流の順調...
2023.01.14 06:00 企業

ほっともっと、新型コロナ下で復調の兆し→大黒柱のやよい軒が低迷、全社業績は悪化

不振に喘いでいた持ち帰り弁当店「ほっともっと」が、新型コロナウイルスが感染拡大するなかで...
2020.07.04 06:00 企業

やよい軒、“客の声”を言い訳にした「おかわり有料化」は不誠実…裏に切羽詰まった事情

定食チェーン「やよい軒」が、無料だった定食のごはんの「おかわり」を4月中旬から一部の店舗...
2019.05.27 08:00 企業

やよい軒、“その他大勢”の不満を受け「ごはんおかわり無料」をやめる“ポーズ”の重要性

外食チェーンのやよい軒が無料だったごはんのおかわりを、一部店舗でテスト的に有料化した。お...
2019.05.22 20:00 企業

大戸屋、魅力消失で客離れ深刻…安い&白米お替り自由の「やよい軒」に客流出か

創業者が急逝したことにより、2016年に勃発した“お家騒動”が話題を集めた定食屋チェーン...
2018.05.09 19:50 企業

大戸屋、客離れ深刻で「負け組」に? 遅い&高い&微妙なメニューがアダに

飲食店チェーン「大戸屋ごはん処」(以下、大戸屋)を運営する大戸屋ホールディングスが2月9...
2018.04.22 23:05 企業