Gula gatah

Gula gatah

Bibinian nang maniup galambungan matan gula gatah
Huaran	Gula nang dikunyur
Banua asal	Amerika serikat
Dairah	Pennsylvania
Diulah ulih	Walter Diemer
Diciptaakan tahun	1928 (1928)

Gula gatah adalah gulaan kunyur nang baisi ciri khas yaitu kawa diulah galambungan. Balangnya bamacam-macam wan baisi rasa nang banyak jua. Biasanya gula gatah basipat barikit wan pas galambungannya baganal sampai handak pacah, maka galambungan marga maladum wan takana muha. Ngitu marga gula gatah talikat pada gulaan nag lainnya. Tagal, ada jua ngaran gula gatah kaya Hubba Bubba nang kada tapi barikit wan dikatujui kakanakan.

Gula gatah biasa bacampur dalam masinnya atawa kawa ditamui di pancarikinan.

Sakira kawa maulah galambungnya lawan gula gatah, urang tu musti marataakan gusi ka palatum (langit muntung) imbahtu manikinnya ka balakang gigi. Imbahtu tunjul ka luar saikit mamakai ilat imbah tu cagar bagalambung. Amun langkahnya diulah digawi bujur, cagaran timbul galambungan nang bagus.

Rasa gula gatah

Rasa gula gatah alami kawa diulah pakai cara mangambuh pisang, kanas, kayu manis, cangkih, wan wintergreen. Minyak panila, ceri, lemon, wan limau jua disaranakan gasan bahan.